Шоколадный торт с безе и гранатом, орехами

Last Updated on 04.04.2021 by Alexander

Я испекла вкусный шоколадный торт с безе, который обильно обсыпала зернами граната. Красный цвет граната создает хорошее настроение.  Торт невероятно шоколадный и очень красивый. Я добавила фисташки в безе. Поэтому он слегка хрупкий. Шоколадный корж — мягкий и слегка влажный. Это торт, который выпекается менее чем за 40 минут, безе смешивается с орехами и крахмалом.

Для украшения я использовал взбитые сливки и семена граната, которые, конечно, можно изменить на любой выбранный вами фрукт или ягоды. Мне очень нравится этот торт, потому что это необычное сочетание шоколада и безе. Попробуйте испечь его, и вы увидите, что я была права.

Шоколадный торт с безе и гранатом, орехами рецепт

Для круглой формы диаметром 23 см

Ингредиенты на 8 порций

Шоколадная основа

• 100 гр. сливочного масла
• 100 гр. шоколада
• 2 яйца
• 200 гр. коричневого сахара
• 3 столовые ложки золотого сиропа или меда
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 150 гр. муки
• щепотка соли

Фисташковое безе

• 60 гр. измельченных фисташек
• 3 больших белка
• 150 гр. сахара
• 3 столовые ложки картофельной муки
• 2 чайных ложки уксуса

Для украшения

• 1 гранат
• 200 мл крема из сливок

Выполнение — шоколадный торт с безе и гранатом, орехами

1. Установите духовку на 165 градусов с вентиляцией горячим воздухом. 
2. Выложите дно формы и краев бумагой для выпечки. Бумага должна слегка выступать над краем формы. 
3. Растопите сливочное масло в кастрюле и добавить нарезанный шоколад и золотой сироп или меда. Перемешайте, пока шоколад не растопится. 
4. Добавить цельные яйца, посоленные и перемешанные в слегка охлажденной шоколадной массы. 
5. Наконец, добавьте просеянную муку и снова перемешайте. Вылейте массу на дно формы и выровняйте.
6. Взбейте яичные белки жесткую пену. В конце взбивания добавьте сахар. Наконец добавьте уксус. 
7. После взбивания меренга должна быть блестящей и сахар должен полностью раствориться. 
8. Фисташки измельчить, смешать с картофельной мукой и добавить в безе. 
9. Аккуратно перемешайте и выложите безе на шоколадную основу в форму. 
10. Поставьте в разогретую духовку и запекайте около 40 минут. Выньте торт из духовки и дайте ему остыть. 
11. Взбейте сливки и смажьте верх торта. Разрежьте гранат пополам и выберите семена. Посыпать им верх торта. 

Шоколадный торт с безе и гранатом, орехами готов. Наслаждайтесь!

😍

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

• Шоколадный торт Захер классика десертов
• Шоколадный торт безе с малиной

• Рецепт американского печенья с шоколадом
  Last Updated on 16.08.2022 by Alexander Привет дорогие! Сегодня рецепт вкуснейшего американского печенья с шоколадной крошкой. Лучшее и единственное, которое я люблю! Шоколадное печенье, самое популярное американское печенье.
• Домашние дрожжевые булочки
  Last Updated on 13.01.2022 by Alexander Домашние дрожжевые булочки — нежный, мягкие, приятно сладкие, намного лучше, чем магазинные. Настолько, что мне очень хочется их испечь для моих детей,
• Печенье с орехами и шоколадом
  Last Updated on 13.02.2022 by Alexander Сегодня я приглашаю вас на рецепт, в котором я показываю, как приготовить вкусное печенье с белым шоколадом и большим количеством орехов. Печенье