Картофельный салат с луком, перцем и каперсами

Last Updated on 03.04.2021 by Alexander

Картофельный салат с луком, перцем и каперсами. Я люблю готовить картофельный салат — это овощной салат. Картофель является основным ингредиентом в этом салате, а остальное просто добавляет его вкус. И я представляю рецепт — картофельный салат с карамелизированным луком, маринованным перцем и каперсами. Отличное сочетание кисло-сладкого лука, соляных каперсов и нейтрального картофеля. Я думаю, этот салат вам понравится, потому что он действительно вкусный!

Картофельный салат с луком, перцем и каперсами

Картофельный салат с луком рецепт


Подраздел

Ингредиенты:

  • 5 больших картошек
  • 2 больших лука
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 столовые ложки золотого сиропа
  • 3 столовые ложки белого бальзамического уксуса
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 100 г майонеза
  • 50 г сметаны
  • 2 столовые ложки каперсов в маринаде
  • соль по вкусу

Украшение

  • каперсы с хвостиком
  • маринованный перец
  • горицвет

Как приготовить салат

  1. Приготовить картошку в мундире. Процедите воду и остудите.
  2. Очистить картофель и нарезать крупными кубиками. Нарезать лук на перья и обжарить на сливочном масле.
  3. В лук добавьте сироп, измельченный чеснок и жарьте на слабом огне 25 минут. В середине жарки добавить бальзамический уксус. Приправить лук солью и перцем.
  4. Положите охлажденный лук к картофелю. В миске смешайте майонез со сливками и добавьте в салат. Смешайте и приправьте солью и перцем, если необходимо.
  5. Украсьте салат крупными каперсами и перцем и посыпьте кресс-салатом.
Картофельный салат с луком, перцем и каперсами
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

семнадцать + 12 =

error: Контент защищен !!