Шоколадный торт мечты с соусом

Last Updated on 19.03.2021 by Alexander

Этот шоколадный торт мечты — супер вкусный десерт. Действительно хорош, на молотом миндале вместо традиционной муки. Шоколадный любимый торт для детей и взрослых. Подойдет и на праздник и на выходной день.

Шоколадный торт мечты — супер вкусный десерт

Ингредиенты для торта

• 120 г сливочного масла
• 120 г темного шоколада, не менее 70%
• 100 г сахара
• 2 чайные ложки ванильного сахара или ванильного экстракта
• 2 яйца
• 75 г миндальной муки
• 50 г грецких орехов

Ингредиенты для шоколадного соуса

• 80 г темного шоколада
• 1 ст. сливок
• 2 столовые ложки крепкого топленого кофе
• 1 столовая ложка сиропа или меда

Как приготовить торт шоколадный с соусом

1. Растопить шоколад и масло на водяной бане.
2. Яйца вручную перемешать с сахаром и ванильным сахаром, не измельчать!
3. Добавьте к яйцам растопленный шоколад и масло, миндальную муку и орехи.
4. Выпекать тесто при 170 ºC примерно 25 минут.
5. Растворите шоколад в горячих сливках и смешайте его с кофе, растворенным в двух ложках воды.

Торт вкуснее всего, если его хорошо охладить, с шоколадным соусом и малиновым шербетом. Тесто липкое, но оно должно быть таким!

Похожие рецепты

Шоколадный крем трюфельный для десертов и тортов
Шоколадный торт с зеркальной глазурью
Торт Красный бархат