Макароны и соус из сыра плюс ветчина

17.01.202023.11.2020 Alexander

Last Updated on 23.11.2020 by Alexander

Макароны и соус из сыра с ветчиной, грибами. За десять минут, вполне можно приготовить вкусные макароны, и они станут быстрым ужином для вас., и они станут быстрым ужином для вас. Не более, чем за 35 минут можно все приготовить. Я обожаю макароны, еще и из-за того, что это такое быстрое блюдо. Советую выбирать макароны только из твердых сортов пшеницы. Какой будет соус, такой и будет вкус блюда. Вкусы у всех разные. И макароны можно делать с разными соусами. Перец добавляйте на свой вкус. Вам стоит попробовать макароны, приготовленные по этому рецепту.

На 4-6 порций

Ингредиенты:

1 луковица
2 больших зубчика чеснока
400 г ветчины кусочками
200 г сыра с плесенью
500 мл сливок, 30%
200 г голубого сыра
10 г сливочного сыра
30 г сливочного масла
2 ст. ложки сыра пармезан
1 пучок базилика
1 чайная ложка черного перца
500 г шампиньонов
300 г макарон

👩‍🍳

Сварите макароны, но не переваривайте их. Готовые макароны немного обжарьте. На отдельной сковороде обжарьте нарезанные грибы, затем добавьте ветчину и лук. В глубокую кастрюлю переложите обжаренный лук, ветчину, грибы и вылейте сливки. Добавьте специи, измельченный чеснок и посолите. По очереди добавьте сыры и готовьте на огне, до расплавления сыра. Подавайте макароны, смешанные с соусом и посыпанные зеленью.