Восточная смесь семи специй: Бахарат

Last Updated on 20.09.2020 by Alexander

Бахарат — так называется восточная смесь семи специй, используемая в ближневосточной кухне, а также в Греции, Турции и Израиле. Она очень популярна. В зависимости от страны и местной кухни, ее состав может претерпеть небольшие изменения и модификации.
Смесь Бахарат используется как приправа мяса, рыбы и морепродуктов. А также в таких пастах, как Хумус.  Из своего собственного опыта я знаю, что она подходит для всего. 

Восточная смесь семи специй

Восточная кухня — звучит очень по-богатому, в том смысле, что мы представляем себе огромное многообразие. Ингредиенты, необходимые для приготовления пищи по правилам восточной кухни, широко доступны и у нас, или мы можем сделать их сами. Конечно, есть исключения из правил, но на самом деле их немного. 

Бахарат

Восточная кухня не существует без пряностей, которые придают блюдам особый вкус и шарм. Восточная кладовая полна различных специй — как в виде свежих и сушеных трав , так и различных добавок. Травы и специи в арабской кухне не являются только дополнением. Это равный ингредиент наряду с мясом, овощами и рыбой на столе.


Восточная смесь семи специй


 Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты:

  • 1 чайная ложка молотого черного перца
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 1 чайная ложка гвоздики
  • 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 чайная ложка молотого кориандра
  • 1 чайная ложка порошка имбиря

👩‍🍳

Измельченные приправы (с помощью мельницы для специй), тщательно перемешайте и храните в плотно закрытой посуде.  


Рецепт американского печенья с шоколадом

Рецепт американского печенья с шоколадом

Привет дорогие! Сегодня рецепт вкуснейшего американского печенья с шоколадной крошкой. Лучшее и единственное, которое я люблю! Шоколадное печенье, самое популярное американское печенье. Как его сделать? …
Домашние дрожжевые булочки

Домашние дрожжевые булочки

Домашние дрожжевые булочки — нежный, мягкие, приятно сладкие, намного лучше, чем магазинные. Настолько, что мне очень хочется их испечь для моих детей, которые их очень …
Печенье с орехами

Печенье с орехами и шоколадом

Сегодня я приглашаю вас на рецепт, в котором я показываю, как приготовить вкусное печенье с белым шоколадом и большим количеством орехов. Печенье получается очень вкусным, …

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

12 − семь =

error: Контент защищен !!