Что приготовить🥮

Самые вкусные рецепты

🍜 МАКАРОНЫ🥩 МЯСО

Свиная вырезка в сырном соусе аля-франсе

Last Updated on 11.03.2021 by Alexander

Рецепт: Свиная вырезка в сырном соусе с домашней лапшой- вкусный ужин для всей семьи. Я не знаю никого, кому бы не нравились мягкие кусочки свинины, утонувшие в соусе.

Свиная вырезка в сырном соусе аля-франсе

Подготовка этого ужина занимает не более 40 минут. Я сделала лапшу в дополнение к мясу. Домашний сырный соус , свиная вырезка и домашняя паста… Нет ничего лучше, чем домашний воскресный ужин!


Свиная вырезка в сырном соусе


Раздел

Ингредиенты на 4 порции:

  • 400 г свежеприготовленной лапши
  • 700 г свиной вырезки
  • 1 большая луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 пучочек шпината
  • 300 мл сливок
  • 400 мл молока
  • 250 г сыра Филадельфия
  • 100 г голубого сыра, у меня зеленый Квибилл
  • 150 г сыра Пармезан
  • 1,5 чайные ложки черного перца
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1,5 чайные ложки соли
Свиная вырезка

Свиная вырезка в сырном соусе рецепт

  1. Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле в глубокой кастрюле с толстым дном. Добавить выжатый через пресс чеснок, поперчить и жарить еще 2 минуты. 
  2. Затем налейте сливки и молоко, добавьте сливочный сыр, тертый сыр Пармезан и измельченный голубой сыр. Готовьте соус, постоянно помешивая, затем уменьшите огонь и готовьте еще 5 минут. Приправьте соус солью и перцем.
  3. Очистить вырезку от пленок и нарезать тонкими кусочками. Приправить мясо с перцем и солью. Разогреть масло на сковороде и обжарить мясо при высокой температуре. Это большая порция мяса, поэтому разделите мясо на две части. Жарьте каждые 2 минуты, встряхивая сковороду.
  4. Приготовьте пасту в слегка подсоленной воде около 5 минут. Слейте приготовленную пасту. Оставьте стакан воды от приготовления лапши.
  5. Добавить в cвиную вырезку соус и шпинат. Смешать и готовьте около 3 минут. Не перемешивайте, потому что мясо будет сухим. 
  6. Добавьте лапшу в соус и перемешайте. 

Приятного аппетита!


Похожие рецепты

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3 + 12 =

error: Контент защищен !!