Шоколадные трюфели
Last Updated on 30.04.2021 by Alexander
Дети обожают домашние шоколадные трюфели! Просто сделав их, ты будешь счастлива. Такие трюфели можно сделать с различными посыпками. Я советую вам приготовить конфеты трюфели вместе с вашими детьми.
• проверенный отличный рецепт
• трюфели с разными украшениями
Украшение:
Какао, корица, кокосовые хлопья, молотые орехи, цветная посыпка, сахарная пудра…
Время подготовки: 20 минут
Время охлаждения: 2 часа
Количество: около 30 штук
Ингредиенты:
• 1 ст. л. ликера Амаретто
• 100 г горького шоколада 70%
• 2 ст. л. около 35 г масла
• 2 ст. л. сахара
• 70 мл сливок 36 % жирности
Похожие рецепты
Шоколадные трюфели рецепт
Положите сахар и сливки в кастрюлю. Начните нагревать, пока сливки не закипят. Перемешивайте, пока сахар не растворится.
Снимите кастрюлю с горелки и добавьте шоколад (желательно кусочками), сливочное масло и ликер. Перемешивайте до тех пор, пока ингредиенты не расплавятся.
Когда смесь остынет, поставьте кастрюлю в холодильник на 2 часа. Я оставила на ночь и закончила на следующее утро.
Смесь будет плотной после охлаждения. Приготовьте себе миску с посыпкой. У меня были хлопья, грецкие орехи и корица.
Возьмите ложку массы размером с орешек и сформируйте шарик в руках. Покатайте шарики в выбранной посыпке.
Держите домашние шоколадные трюфели в холодильнике перед подачей.
Храните их в холодильнике не более 10 дней.
Понравился рецепт?
Напишите комментарий и поделитесь рецептом
Я уже представляю как я с ними пью кофе))) классно👍👍👍