Рецепт мороженого из сливок и сгущенного молока
Last Updated on 12.12.2021 by Alexander
Рецепт мороженого из сливок и сгущенного молока… очень легко готовится всего из двух ингредиентов. По своему вкусу, в почти готовое мороженое, можете добавить ванилин, какао, кофе или то, что вам нравится. Добавки должны быть сухими и в виде порошка, либо в малых количествах, например, соки или сиропы. Добавлять можно и не в мороженое непосредственно, а подавать его вместе с дополнениями, полить чем-то или посыпать. Вместо обычной сгущенки можно взять вареную и у вас получиться крем брюле. Скоро лето и жаркая погода и вам может захочется чего-то вкусного, холодного и освежающего.
Рецепт мороженого из сливок и сгущенного молока
Ингредиенты
200 г сгущенного молока
500 мл сливок 36% жирности
Рецепт мороженого из сливок — выполнение
- Заранее охладите посуду в которой будете готовить мороженое и замораживать его. А также венчики миксера.
- В охлажденную посуду налейте сильно охлажденные сливки. Они должны быть самые жирные, из всех которые сможете найти.
- Взбивайте на самых высоких оборотах около 7 минут.
- Затем тонкой струйкой влейте сгущенку, продолжая взбивать на небольших около 1 минуты.
- Выстелите дно и стенки формы фольгой. Все это должно также быть холодным.
- Положите массу в форму и разровняйте.
- Накройте верх фольгой.
- Поставьте форму в морозилку на не менее чем 6 часов.
При подаче украсьте мороженое ягодами или фруктами.
Приятного аппетита!
Больше рецептов:
Супер!