Пицца с помидорами и сыром Моцарелла

Last Updated on 11.04.2021 by Alexander

Пицца с помидорами и сыром Моцарелла. Как приготовить пиццу ? Я предлагаю использовать помидоры черри разных цветов. Пицца — простое блюдо, для этой пиццы я использовал свежие травы, такие как орегано, петрушка и базилик. Это не типичная пицца, запеченная с сыром, а изысканная пицца с моцареллой. Мне нравится сыр Моцарелла, когда он жесткий, поэтому я кладу ее на запеченную горячую пиццу. Под воздействием тепла Моцарелла слегка размягчается.

пицца с помидорами и сыром

Пицца с помидорами и сыром Моцарелла


Подраздел

Ингредиенты на 3 пиццы:

Тесто для пиццы

  • 500 г пшеничной муки
  • 350 — 400 мл воды и молока или пополам
  • 1 столовая ложка масла
  • 15 г свежих дрожжей
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • 2 чайные ложки соли

Начинка для пиццы

  • 350 г помидоров черри разных цветов и форм
  • 300 г сыра Моцарелла
  • крупная морская соль по вкусу
  • 3 столовые ложки нарезанных трав, базилик, петрушка и немного орегано
  • черный перец по вкусу
  • томатный соус на ваш вкус

Новый раздел

Пицца с помидорами и сыром Моцарелла — выполнение рецепта

  1. Растворить дрожжи в слегка подогретом молоке с водой. 
  2. Добавить оливковое масло, тимьян (можно сушеный) и замесить эластичное тесто. В конце добавить, добавить соль. 
  3. Оставьте тесто на 40 минут.
  4. По истечении этого времени, посыпьте мукой доску и сложите сложите тесто несколько раз. 
  5. Оставьте накрытым на 10 минут, затем разделите тесто на 3 части и раскатайте на круглые лепешки.
  6. Смажьте лепешки томатным соусом, разложите помидоры разрезанные пополам. 
  7. Посыпать измельченными травами и поставить в разогретую духовку при 225 C с включенным вентилятором горячего воздуха (без горячего воздуха на 10 градусов больше в зависимости от мощности духовки). 
  8. Выпекать пиццу 12 — 15 минут. 
  9. Достаньте пиццу из духовки и разложите порезанную моцареллу. 
  10. Посыпьте солью, перцем, если потребуется и рубленым базиликом.

Похожие рецепты Пицца из макарон и сыра и Домашняя пицца с кукурузой и ветчиной

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

5 × три =

error: Контент защищен !!