Свекольный салат по-шведски «Редбитрут»

Last Updated on 09.04.2021 by Alexander

Свекольный салат по-шведски «Редбитрут». Я готовлю салат из запеченной свеклы часто и по-разному. В зависимости от того, что у меня под рукой, это может быть салат из свеклы с майонезом. Однако больше всего мне нравится запеченная свекла с зеленым листовым салатом и немного сыра. Это может быть овечий сыр Шевре или Халлуми . Сладкая печеная свекла прекрасно сочетается с сольными сырами, особенно при наливании соуса.

Свекольный салат по-шведски "Редбитрут"
Свекольный салат по-шведски — запеченная свекла, листовой салат, овечий сыр, тыквенные семечки и орехи

Конечно, не секрет, что запеченная свекла вкуснее, чем вареная свекла. Если я уже готовлю свеклу , неважно, для салата или для маринования, это всегда запеченная свекла. Ниже представлен рецепт салата — запеченная свекла, листовой салат, овечий сыр, тыквенные семечки, орехи плюс соус из растительного масла и лимонного сока.

Свекольный салат по-шведски рецепт

Подраздел

Ингредиенты на 4 порции:

  • 0,5 кг свеклы
  • крупная морская соль
  • 2 столовые ложки масла
  • 150 г салата, различных видов
  • 150 г сыра Халлуми
  • 3 столовые ложки тыквенных семечек
  • 50 г орехов

Ингредиенты для соус

  • 3 столовые ложки лимонного сока
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • соль и перец по вкусу

Раздел статьи

Как приготовить свекольный салат по-шведски

  1. Очистить свеклу, нарезать на четверти и положить в жаростойкую посуду. Установите духовку на 200 градусов. Сбрызнуть свеклу оливковым маслом и посыпать морской солью. Выпекать 40-45 минут в зависимости от размера свеклы.
  2. Промыть салат, высушить и выложить на блюдо. Положите охлажденную свеклу сверху.
  3. Порвите сыр Халлуми на кусочки и обжарьте на сковороде. Я готовила на гриле. Добавить сыр в салат.
  4. Посыпать тыквенными семечками и орехами.
  5. Положите ингредиенты для заправки в бутылочку, плотно закройте и встряхните.
  6. Вылейте соус на салат.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

пять × два =

error: Контент защищен !!