Горячие бутерброды с соусом Болоньезе

Last Updated on 03.04.2021 by Alexander

Горячие бутерброды — это простая еда. Бутерброды облегчают жизнь, потому, что вы можете быстро придумать что-то из куска хорошего хлеба и какой-то начинки. Я люблю готовить бутерброды в разном исполнении. Лучший способ сделать бутерброды — использовать домашние остатки обеда.

Я недавно приготовила соус из говяжьего фарша, который у меня остался. Не хватит для следующего ужина, так что с этим делать. Мне пришла в голову идея использовать соус для горячих бутербродов. Эти бутерброды подойдут для позднего завтрака, потому что они очень сытные. Ниже приведен рецепт для бутербродов с соусом Болоньезе.

Горячие бутерброды с соусом Болоньезе рецепт

Ингредиенты для соуса Болоньезе:

• 500 г говяжьего фарша
• 1 большая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 красный перец
• 1 маленькая банка грибов, мелко нарезанная
• 100 мл красного вина
• 4 столовые ложки томатного пюре
• соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка масла

Как приготовить соус Болоньезе

1. В горячем масле обжарить нарезанный лук вместе с говяжьим фаршем и чесноком.
2. Добавить томатное пюре и вино. Готовьте соус около 15 минут.
3. Перец и грибы нарезать мелкими кубиками и добавить в соус.
4. Приправить солью и перцем.

Ингредиенты для бутербродов:

• 12 булочек
• 200 г сыра Моцарелла
• горсть листьев базилика
• оливковое масло для смазки

Как приготовить горячие бутерброды

1. Разделите булочки пополам и смажьте оливковым маслом с обеих сторон.
2. Поместите столовую ложку соуса на булочку, затем положите ломтик сыра Моцарелла.
3. Добавьте листья базилика и накройте бутерброд верхней частью булочки. Немного прижмите.
4. Поставьте бутерброды в духовку (200 C) на 5-10 минут, пока сыр не начнет плавиться и бутерброд не станет слегка золотистым.

Похожие рецепты

• Рулеты из тортильи
• Морковный рулет с сыром
• Домашняя лазанья с пастой и соусом болоньезе