Капризная пицца с ветчиной, грибами и сыром

Last Updated on 03.04.2021 by Alexander

Домашняя пицца с ветчиной несравненно лучше, чем любая заказанная, или чем замороженная пицца. У меня есть моя любимая каприччиоза или капризная пицца с ветчиной, грибами и сыром.

 Пицца с ветчиной, грибами и сыром

Пицца с ветчиной, грибами и сыром рецепт


Подраздел

Ингредиенты на 1 большую пиццу

Тесто для пиццы

  • 250 г пшеничной муки
  • 15 г свежих дрожжей
  • 1 чайная ложка соли или по вкусу
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 150 мл теплой воды

Начинка для пиццы 

  • 100 г ветчины
  • 100 г тертого сливочного сыра
  • 1 маленькая луковица
  • 5 штук грибов
  • 100 мл томатного соуса для пиццы
  • сушеный или свежий орегано

Раздел статьи

Пицца с ветчиной, грибами и сыром — выполнение рецепта

  1. Дрожжи следует растворить с 1 чайной ложкой сахара в 50 мл теплой воды. 
  2. Накройте измельченные дрожжи и оставьте в теплом месте примерно на 15 минут, пока они не начнут работать — вы заметите пузырьки на поверхности и количество жидкости увеличится.
  3.  Затем просейте муку и соль в миску. Добавьте дрожжи и оставшиеся 100 мл воды. 
  4. Сделайте эластичное тесто вручную или с помощью кухонного комбайна. В конце замеса добавьте 1 столовую ложку масла.
  5. Накройте тесто и поставьте в теплое место, чтобы оно увеличилось вдвое. На это понадобится около полутора часов.
  6. За это время нарежьте и приготовьте вашу начинку.
  7. Выложите тесто на доску посыпанную мукой. Раскатайте тесто в тонкую лепешку. Накройте полотенцем и дайте постоять 20 минут, чтобы тесто поднялось. За это время мы разогрейте духовку до 230 градусов.  Разложите начинку на пиццу.
  8. Выпекайте пиццу 15 минут на верхней полке духовки.

Похожие рецепты

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

тринадцать + девятнадцать =

error: Контент защищен !!