Вегетарианские котлеты из красной фасоли

Last Updated on 31.03.2021 by Alexander

Вегетарианские котлеты из красной фасоли… Время от времени я пытаюсь создать что-то вегетарианское на обед или ужин. Я думаю, что скучно и, прежде всего, довольно вредно есть мясо каждый день. Конечно, я слышу много критических эпитетов от своих детей, но я жесткая и непреклонная… По крайней мере, несколько раз в месяц я пробую различные вегетарианские блюда. Вот еще один рецепт, из красной фасоли.

Вегетарианские котлеты из красной фасоли

Дегустация была довольно хорошей, в том числе и приготовленная пшеничная каша, вместо традиционного дополнительного гарнира, тоже прошла нормально. Есть так много классных и вкусных гарниров, правда у моей семьи это только рис и картошка … Я внесла несколько изменений в оригинальный рецепт. Использовала миндаль вместо панировочных сухарей. «Фарш» получался довольно редкий, но котлетки не развалились после жарки. Лучше взять «фарш»ложкой и сразу же бросить в горячий жир.


Вегетарианские котлеты из красной фасоли


Подраздел

Ингредиенты на 8 штук

  • 250 г консервированной красной фасоли
  • Щепотка тертого мускатного ореха
  • Маленький пучок лука-порея, мелко нарезанный
  • Мелко нарезанная петрушка
  • 1 яйцо
  • Щепотка сахара
  • 1 столовая ложка сметаны
  • Половина стакана молотого миндаля
  • 1 чайная ложка горчицы
  • Соль и перец по вкусу

Дополнительно

  • 1 стакан пшеничной крупы
  • 400 мл воды
  • соль
  • зеленый салат, любой на выбор

Раздел статьи

Как приготовить вегетарианские котлеты из красной фасоли

  1. Процедите насухо фасоль и измельчите ее. Затем смешайте и смешайте с яйцом.
  2. Добавьте лук-порей, петрушку и сливки. Приправьте горчицей и специями.
  3. Добавьте измельченный миндаль и оставьте массу на 10 минут, чтобы немного набухла.
  4. С помощью ложку выложите на сковороду и обжарьте котлетки на масле. Сварить пшеничную кашу до готовности.

Вегетарианские котлеты на вкус еще лучше с каким-нибудь салатом .

Похожие рецепты

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

шестнадцать + 9 =

error: Контент защищен !!