Что приготовить🥮

Самые вкусные рецепты

🥪 ЗАКУСКИ🐔 ПТИЦА

Домашние вареники с курицей и грибами

Last Updated on 11.01.2023 by Alexander

Домашние вареники с курицей и грибами… Мы давно их не готовили. Пришло время исправить это упущение, и, поскольку у нас была порция вареной курицы, я сделала вареники.

Как вы можете догадаться, я приготовила начинку с вареной курицей, овощами и сушеными грибами. Вареники получились идеальные.

вареники с курицей и грибами

Вареники с курицей и грибами

На 50 штук

Тесто для вареников

  • 450 г пшеничной муки
  • 350 мл кипятка
  • 2 столовые ложки масла
  • щепотка соли

Начинка для вареников

  • 50 г сушеных грибов
  • 500 г приготовленной, очищенной курицы
  • 1 морковный бульон
  • 2 столовые ложки рубленой петрушки
  • 1 яйцо
  • 1 большая луковица
  • соль и перо по вкусу
  • 2 столовые ложки масла
  • 1 столовая ложка масла
Домашние вареники

Как приготовить начинку

  1. Сушеные грибы залить кипятком и оставить на 20 минут.
  2. Затем нарезать небольшими кубиками.
  3. Мелко нарезать лук и петрушку.
  4. Обжарить грибы, лук и петрушку на сливочном масле.
  5. Переложить в миску.
  6. Добавить мелко нарезанную морковь и измельченное куриное мясо.
  7. Приправить солью и специями.

Как приготовить тесто для вареников

  1. Смешать все ингредиенты и замесить тесто.
  2. Накрыть фольгой и оставить на 15 минут.
  3. Затем разделите на 2 части и раскатайте в тонкие лепешки.
  4. Металлической выемкой или стаканом вырезать кружочки диаметром 6-8 см.

Как сделать вареники

  1. Положите ложку начинки на каждый кружочек и сожмите края, в виде полумесяца.
  2. Сварите пельмени в слабосоленой воде около 3 минут.
  3. Пельмени должны подняться на поверхность воды.

Больше рецептов:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

11 + один =

error: Контент защищен !!