Что приготовить🥮

Самые вкусные рецепты

🥪 ЗАКУСКИ🥘 ЗАПЕКАНКИ

Картофельные крокеты со шпинатом и сыром

Last Updated on 18.05.2020 by Alexander

Картофельные крокеты со шпинатом и сыром — сытная и вкусна закуска. Может быть самостоятельным блюдом или дополнением к другим. Рулетики выглядят как мини запеканки. Полезная выпечка, которая выглядит и пахнет так приятно.

Картофельные крокеты со шпинатом и сыром

Картофельные крокеты со шпинатом и сыром


Порции
На 4 человека
Время приготовления
60 минут
Сложность рецепта
Легкий

Ингредиенты

  • 1 шт мини кубик чесночный Knorr
  • 300 гр свежего шпината
  • 600 гр картофеля
  • 100 гр сыра Фета
  • 2 яйца
  • 1 упаковка Греческая заправка для салата Knorr
  • 2 ст. ложки маргарина
  • 50 мл белого сухого вина
  • 2 ст. ложки картофельной муки
  • 1 луковица
  • 2 ст. ложки кедровых орешков
  • 1 щепотка черного молотого перца
  • 20 мл масла
  • 1 ч. ложка панировочных сухарей

Выполнение

  1. Приготовить картофель в мундире, очистить и сделать пюре. 
  2. Нарезать сыр кубиками толщиной 0,5 см. 
  3. Отделите белки от желтков и взбейте их в стойкую пену.
  4. Лук нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле.
  5. Добавить очищенный шпинат, обжарить и налить в него белое вино.
  6. Выпарить жидкость и добавить панировочные сухари.
  7. Приправить по вкусу — добавить перец и измельченный мини кубик Knorr.
  8. Пожарить кедровые орехи на сковороде. 
  9. Вместе с сыром Фета добавьте их в шпинат и аккуратно перемешайте, чтобы сыр не распространился полностью.
  10. Добавьте муку, яичные желтки и маргарин к картофелю — сделайте однородное тесто.
  11. Затем сформируйте удлиненные лепешки, чтобы затем скатать в виде рулета и положите начинку в середину. Сделайте так, чтобы начинка была внутри.
  12. Разрезать фаршированные рулеты на кусочки по 2-3 см.
  13. Обваляйте каждый кусочек в картофельной муке, белках и, наконец, панировочных сухарях, с двух сторон.
  14. Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов. 

Подавать с хрустящим салатом и греческой заправкой Knorr.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один × 4 =

error: Контент защищен !!