Мини-пицца – мой новый рецепт 🍕
Last Updated on 10.03.2021 by Alexander
Чтобы удовлетворить всех, мини-пицца с разнообразными ингредиентами — подойдет для всех. Безусловно, наши мужчины больше любят пиццу с салями или мясом. Ну и, пицца маленького размера — отличная идея для праздничного «шведского стола», особенно когда вы празднуете Новый год с детьми. Пицца маленькая для нескольких укусов и печется так быстро. В этом году мы встречали Новый год дома. В канун Нового года в меню, кроме все остального, непременно была мини-пицца. Вся моя семья любит пиццу, но у каждого из нас есть любимая.
Мини-пицца – мой новый рецепт
Ингредиенты на 30 штук:
Тесто для мини-пиццы
- 20 г свежих дрожжей
- 500 г муки
- 300 г теплой воды
- 50 мл оливкового масла
- 1,5 чайной ложки соли
Начинка для мини-пиццы
- 1 большая луковица
- 4 полных столовых ложки томатного пюре
- соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки воды
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка трав: базилик, тимьян и розмарин
- горсть креветок
- 10 ломтиков колбасы
- 10 кусочков мяса для шашлыка
- щепотка карри
- 250 г жареных грибов
На верх
- 200 г твердого сыра
- 2 столовые ложки сушеного орегано
- руккола
Выполнение рецепта 👩🍳 мини-пицца
- Начните с теста для пиццы. Растворить дрожжи в воде и растительном масле. Дайте немного постоять.
- Добавьте муку и перемешайте. Можете добавить воды, если тесто слишком густое. Добавьте еще муки если редкое.
- Тесто накройте и дайте постоять, чтобы поднялось. Разделите тесто на две части и раскатайте толщиной около 0,5 см. Вырежьте круглые лепешки.
- Приготовьте томатный соус из томатной пасты, воды, масла и специй. Основу смажьте соусом.
- По всем лепешкам разложите тонко нарезанный лук. На часть пиццы разложите мясо, на другую часть колбасу и остальную креветки ее еще посыпьте карри. Добавьте грибы в мясную пиццу.
- Натрите сыр и посыпьте пиццу. Разместите пиццу на противне через определенные промежутки.
- Поставьте в духовку, предварительно нагретую до 225 C, и выпекайте около 10 минут. Готовую пиццу посыпьте зеленью.
Похожие рецепты
