Мексиканский салат из макарон
Last Updated on 24.02.2021 by Alexander
Сегодня мы приготовим мексиканский салат из макарон существует много разных видов такого салата. Сделаем один из вариантов надеюсь вам понравится. Мексиканский салат из макарон, отлично подойдет к шашлычкам — будет супер я думаю.
Мексиканский салат из макарон
Ингредиенты для мексиканского салата:
- кукуруза……425 гр.
- лимонный сок……0,5 лимона
- макароны……400 гр.
- оливковое масло……4 ст. л.
- помидоры черри……250 гр.
- сыр чедар……200 гр.
- фарш говяжий……500 гр.
- фасоль……425 гр.
- соус для барбекю 3 ст. л.
- зелёный лук……2 шт.
- зира (молотая)……1 ч. л.
- соль, перец по вкусу
Мексиканский салат из макарон рецепт
Давайте посмотрим, что нам для этого понадобиться. Так у нас говяжий фарш сыр чеддер (в принципе подойдет любой сыр). Макароны бантики отлично подойдут. Также лимон, зеленый лук, банка кукурузы и банка фасоли. Плюс барбекю соус, молотая зера, оливковое масло, соль и перец.
- Закипятите воду для макарон, хорошенько посолите и отвариваем их.
- И пока варятся макароны давайте. Обжарьте фарш — немножко масла на сковороду. Несколько минут, и он практически готов, теперь приправьте его. Добавим соль, соус барбекью, немножечко сладости даст нам классный аромат зиры. Размешайте и фарш полностью готов, убираем с огня. Выложите на тарелочку и оставляем пока в сторону, чтобы фарш остыл.
- Пока поджаривали фарш, макароны сварились. Сливаем воду, высыпаем их в миску, и чтобы макароны не слиплись — немножечко оливкового масла добавим. Помешайте и тоже оставьте в сторонке немножко остыть.
- Тем временем приготовьте остальные ингредиенты. Нарежьте помидоры и лук.
- Теперь нужно сделать заправку. Берём ёмкость наливаем туда оливкового масла. Затем добавим немного лимонного сока. Теперь туда пойдет молотая зера, немножко добавим — отличная будет заправка. Так же добавьте туда перец и соль. Все хорошенечко перемешайте и классная ароматная заправка готова.
- После этого возьмите большую миску, чтоб удобнее было мешать. Высыпаем туда макароны, фарш, помидоры, сыр.
- Кукуруза и фасоль — слейте жидкость из банок, немножко нужно их промыть чистой водой (по желанию). Добавляем теперь фасоль и кукурузу, сверху пойдет зеленый лук.
- И заливаем все это нашей замечательной заправкой. Остается только все перемешать аккуратненько.
Такой салатик получился макаронный мексиканский вариант. Отлично подойдет к мясу или шашлыку – будет вкусно. Лук, кукуруза и фасоль, макароны и лимончик. Можно добавить кинзу свежая зелень, если кто любит отлично подойдет и петрушка. Я использовал только зеленый лук и немного украсил зеленью. Варианты могут быть разными — классный салатик, рекомендую вам попробовать.
Мексиканский салат из макарон готов. Наслаждайтесь!
Автор рецепта: Viktor Schischkin
Похожие рецепты:
