Итальянский салат с пастой за 10 минут
Last Updated on 24.02.2021 by Alexander
Готовить сегодня будем интересный итальянский салат с пастой. Вкусный салат на скорую руку Капрезе по-итальянски. Этот рецепт — очень популярное итальянское блюдо, которое не оставит равнодушными вашу семью. Данный прекрасный салат с пастой, конечно же, подойдет вам и на каждый день, и на праздничные мероприятия. Всего лишь 10 минут и у вас вкуснейший салат в итальянском стиле.
Итальянский салат с пастой за 10 минут
Ингредиенты (на 2 порции):
| • бальзамический соус (уксус) — 1 ст. л. • вода — 1 л • лимон (лайм) — 1/4 шт. • макароны — 150 гр. • маслины (оливки) — 40 гр. • оливковое масло — 3 ст. л +1 ст. л. • помидоры — 100 гр. • смесь перцев — 1 щепотка • соль — 1 щепотка • сыр моцарелла — 50 гр. |
Итальянский салат с пастой рецепт
- Первым делом отварите макароны. Возьмите литр воды 150 грамм пасты (я используем пасту фарфалле). Обязательно вода для макарон должна быть подсоленная. Вы можете использовать любые макароны, которые вам нравятся, кроме спаггети, лапши и всех длинных видов макаронных изделий. Подойдут только маленькие спиральки, бабочки, ракушки и т.д.
- Пока у нас варятся макароны сделайте соус. Нам понадобится 2-3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка бальзамического уксуса или соуса (я использую соус). Слегка посолим добавим сок лимона, из небольшой его части, а именно четвертой части лимона. Аккуратненько размешаем соус, можете это делать венчиком или ложкой (как вам нравится). В конце добавим ароматного молотого чёрного перца. Наш соус или заправка (как вам нравится его называть) готов.
- Помидорки черри, если они большие, то нарежьте их на четыре части.
- Огурец порежьте на 4 части и можно порезать кубиками.
- Теперь добавляем готовые и охлажденные макароны. Добавим чуть-чуть оливкового масла для макарон и хорошенечко перемешаем.
- И добавляем нашу вкуснейшую заправку, затем размешиваем салат. В конце добавьте сыр моцарелла и можно подавать на стол.
Вкуснейший салат с пастой Капрезе готов. Он готовится только несколько минут — все зависит только от макарон. Наслаждайтесь!
Автор рецепта: Sergey Pokanevich
Похожие рецепты:
