Салат с курицей и овощами Фахита

Last Updated on 09.04.2021 by Alexander

Сегодня буду готовить блюдо мексиканской кухни салат с курицей и овощами Фахита. Капуста, зелень и не жирное мясо — отличная закуска, без излишней нагрузки. Это правда, что я чувствую себя перегруженной, после праздников. Но, с удовольствием съем, что-то легкое, приготовленное на гриле. Недавно в магазинах появилась фиолетовая китайская капуста. На вкус как белая или зеленая, но другого цвета … Красиво смотрится на тарелке! Идеально подходит для острого мяса. Салат Фахита с курицей и овощами — это вкусное блюдо.

Салат с курицей и овощами

Салат с курицей и овощами рецепт

Подраздел

Ингредиенты для салата на 4 порции

  • 1 маленькая головка китайской капусты
  • 1 кочан листового салата
  • Петрушка или кориандр для посыпки
  • 1 желтый перец
  • 1 красный перец
  • ростки редиса
  • 1 маленький красный лук
  • 1 большой авокадо

Маринад для мяса

  • 2 столовые ложки масла
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 0,5 чайной ложки молотого тмина
  • 2 столовые ложки свежего кориандра
  • 1 зубок чеснока
  • 1 чайная ложка коричневого сахара
  • 500 г куриных грудок
  • 1 чайная ложка порошка чили
  • 1 чайная ложка соли

Раздел статьи

Как приготовить салат с курицей и овощами

  1. Начните с приготовления маринада.
  2. Пропустите чеснок через пресс. Добавить оливковое масло, лимонный сок, сахар, соль, нарезанный кориандр, перец чили и сахар. Смешайте все в миске.
  3. Погрузить филе куриной грудки в маринад, хорошо помассировать и мариновать при комнатной температуре в течение 1 часа. Установите гриль или используйте противень для гриля или обычную сковороду. Приготовьте куриные грудки с обеих сторон по 8-10 минут каждая в зависимости от толщины филе.
  4. Нарезать салат, измельчить капусту и выложить на тарелку. Нарежьте лук тонкими кольцами, нарежьте авокадо и перец.
  5. Положите паприку в сковороду для гриля и слегка обжарьте ее. Посыпать салат ростками и сверху положить рубленое куриное мясо. Украсить рубленой петрушкой или зеленью.

Похожие рецепты

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

6 + 17 =

error: Контент защищен !!