Простой рецепт картофельного салата быстрого приготовления
Last Updated on 25.12.2021 by Alexander
Простой рецепт картофельного салата быстрого приготовления для ужина. Салат очень питательный и содержит яйца, сваренные вкрутую, бекон кусочками обжаренный до коричневого цвета и зеленый лук. С картофелем, приготовленным в их кожуре и фантастический горчичный соус со свежей горчицей.
Я люблю салат с горчицей грубого помола, и если у меня ее нет, я просто добавляю поджаренную горчицу, как желтую, так и черную. Горчица подчеркивает вкус соуса, который я приготовила для салата. Домашний майонезный соус с горчицей, медом и лимоном вкусен и он также хорошо сочетается с заправкой для гамбургеров. Картофельный салат — отличное блюдо на ужин или замечательный гарнир для барбекю. Нам еще нужно дождаться сезона барбекю, но мы с удовольствием съели салат на ужин сегодня.
Наверное, всем понравится простой рецепт салата. Немного ингредиентов и блюдо готово. Салат не трудоемкий, что является несомненным плюсом.
Простой рецепт картофельного салата быстрого приготовления
На 4 порции
- 4 картофеля среднего размера, приготовленные в мундире
- 6 яиц
- пучок зеленого лука
- 150 г нарезанного копченого бекона
Горчичный соус
- 3 столовые ложки дижонской горчицы
- 1 чайная ложка семян горчицы, желтого и черного
- 100 г майонеза
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка меда
- соль и черный перец по вкусу
Рецепт картофельного салата
- Приготовить картошку в мундире.
- Готовый картофель очистить от кожуры и слегка раздавить вилкой.
- Яйца сварить вкрутую, охладить и нарезать кубиками, оставив 3 штуки для украшения.
- Бекон обжарить на сковороде. Положите на бумажное полотенце. Когда он остынет, мелко покрошить.
- Смешайте все ингредиенты в миске.
Приготовить заправку для салата в отдельной миске.
- Поджарьте семена горчицы на сухой сковороде.
- Затем положите семена в ступку и измельчите.
- В миску положить майонез, горчицу, залить лимонным соком и медом. Приправить солью и перцем и перемешать.
- Вылейте соус на салат и перемешайте.
- Дайте постоять полчаса, чтобы позволить ароматам перемешаться.
Салат идеально подходит в качестве овощной добавки к мясу или рыбе. Приятного аппетита!
Больше рецептов
