Лемонкурд чизкейк с йогуртом без выпечки

Last Updated on 13.03.2021 by Alexander

Лемонкурд чизкейк с йогуртом без выпечки — вкусный десерт, со сливочным йогуртом и лимонной ноткой. Это мой любимый десерт и холодный чизкейк из греческого йогурта и сливок. Приготовление этого десерта занимает мало времени, но он должен постоять в холодильнике несколько часов , чтобы приобрести нужную консистенцию.

Лемонкурд чизкейк с йогуртом без выпечки

Я почти всегда добавляю желатин, достаточный для уменьшения массы йогурта, но так, чтобы он был пушистым. Вкус йогурта зависит от того, что я добавляю в массу йогурта. Мне нравится лимонный аромат, поэтому его добавила в сегодняшний десерт. Лучше всего готовить лимонник самостоятельно. Он на вкус намного лучше, чем готовый. У меня всегда есть домашний лимонад. Я готовлю его заранее впрок. Лемонкурд получился идеальным.

Чем украсить йогурт? Конечно, черника и малина. Кроме того, я обсыпала десерт белым шоколадом, рублеными Сникерсом и Марсом … Это еще не конец! Я нашла цветную посыпку в форме сердца, белый жемчуг … О, украшать десерт не сложно, если он вкусный.


Лемонкурд чизкейк с йогуртом без выпечки рецепт


Раздел

Ингредиенты на 16 порций

  • 200 г печенья
  • 80 г сливочного масла, растопленного
  • 1 литр греческого йогурта
  • 500 мл сливок, 36%
  • 150 г лимонной курицы, рецепт здесь
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 125 г сахара
  • 9 желатиновых листов

Для украшения

  • 100 г черники
  • цветная посыпка
  • малина
  • шоколадные батончики
  • 100 г белого шоколада

Как приготовить чизкейк с йогуртом без выпечки

  1. Раскрошить печенье и смешать с растопленным маслом.
  2. Выложите дно формы диаметром 24 см бумагой для выпечки. Выложите на дно крошку, плотно прижмите и поставьте в морозильную камеру на 30 минут.
  3. Замочить желатин в холодной воде (20 минут).
  4. Отварить 200 мл сливок с лимонной корочкой, лимонным соком и сахаром. Перемешайте, пока сахар не растворится.
  5. Отожмите желатин и добавьте в горячие сливки. Перемешайте, пока желатин не растворится. Отложите сливки, чтобы остыли. Смесь густеет быстро.
  6. Слегка взбейте сливки. Добавить йогурт, перемешивая на низкой скорости. Вылейте массу на охлажденное дно, разровняйте и поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь.
  7. Когда десерт будет готов, украсьте его фруктами, измельченным шоколадом.
Лемонкурд чизкейк с йогуртом без выпечки
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

5 × три =

error: Контент защищен !!