Что приготовить🥮

Самые вкусные рецепты

🥩 Запеканка с мясом🥘 ЗАПЕКАНКИ

Запеканка с мясным фаршем в томатном соусе, моцареллой и цуккини

Last Updated on 01.04.2020 by Alexander

Если вам наскучили другие варианты, то для разнообразия предлагаю рецепт: Запеканка с мясным фаршем в томатном соусе, моцареллой и цуккини…

Я беру начинку ложкой и выкладываю на противень, затем на некоторое время ставлю в духовку. Если вы хотите быстрый ужин, вы должны действовать быстро, верно!

Запеканка с мясным фаршем

Пожарить баклажаны и кабачки или приготовить на гриле. Я люблю овощи в томатном соусе. Такой вегетарианский соус полностью удовлетворил бы меня, но мои хищники это другое дело. Я должна признать, что запеканка в соусе, приготовленном таким образом, имеет прекрасный вкус, а запеченная с моцареллой … просто очень вкусно.


Рецепт запеканки в томатном соусе


Для 4 человек

Начинка из фарша

  • 500 г мясного фарша, свинины и говядины
  • 1 луковица, тертая на самых маленькой терке
  • 1,5 чайной ложки соли
  • 0,5 чайной ложки перца
  • 2 столовые ложки рубленой петрушки
  • 1 яйцо
  • 5 столовых ложек густых сливок
  • 1 чайная ложка сухих трав: базилика, розмарина и тимьяна

👩‍🍳

  1. Смешайте все ингредиенты для начинки.
  2. Используя столовую ложку, в виде фрикаделек, положите начинку на противень, выложенный пергаментом.
  3. Поставьте фрикадельки в предварительно разогретую духовку, 200 C на 15 минут.
  4. Вынуть они затем будут запекаться с соусом.

Томатный соус с овощами

  • 1 баклажан
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 зеленый цуккини
  • 1 маленькая луковица
  • горсть свежих листьев базилика
  • 1 веточка розмарина
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 моцарелла, около 125 г
  • 2 банки нарезанных помидоров

👩‍🍳

  1. Баклажаны и цуккини нарезать ломтиками, посолить и дать постоять 15 минут.
  2. Лучше всего положить овощи в дуршлаг.
  3. Затем обжарить на сковороде или гриле.
  4. Разложить овощи в форме.
  5. Теперь приготовьте соус.
  6. Лук и чеснок нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле.
  7. Добавить помидоры, специи, зелень и готовить соус 5 минут.
  8. Выньте розмарин и вылейте соус в форму, немного перемешайте ложкой, чтобы он частично попал на дно.
  9. Разложите кусочки моцареллы сверху.
  10. Поставить в духовку и запекать 10 минут.
  11. Запеканку можно приготовить заранее, а потом запекать.
  12. В таком случае я предлагаю сначала поставить запеканку в духовку без моцареллы.
  13. Когда блюдо станет теплым, добавьте моцареллу.
  14. Моцарелла должна быть только слегка растоплена.

Подавайте с рисом или макаронами.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

15 + 12 =

error: Контент защищен !!