Запеканка из кабачков и картофеля

Last Updated on 28.02.2021 by Alexander

Этот рецепт запеканка из кабачков очень простой, быстрый и конечно же вкусный. Цуккини — один из моих любимых летних овощей — он низкокалорийный, поэтому отлично подходит для легких праздничных блюд. Его можно приготовить разными способами — жареным, вареным, запеченным, фаршированным и даже запеченным с ним. 

Запеканка из кабачков и картофеля

Запеканка из кабачков и картофеля


Раздел

Компоненты для запеканки

  • Кабачки цуккини — 2 шт.
  • Картофель — 6 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Молоко — 1/2 ст.
  • Сливки жирность 18% — 0,5 ст.
  • Твердый сыр — 150 г
  • Куркума – 0,5 ч. л.
  • Орегано — 1 ч. л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Масло – для формы

Кабачок цуккини

Подготовка рецепта запеканка из кабачков

  1. Вымойте кабачки и нарежьте дольками (вместе с кожицей).
  2. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
  3. Смажьте форму для запекания растительным маслом и поочередно выложите в нее ломтики кабачков и картофеля.
  4. Количество, указанное в рецепте для запеканки с кабачком, является приблизительным — все зависит от размера овощей.
  5. Важно, чтобы кабачки были небольшого размера.
  6. В миску налить молоко, добавить сливки и яйца.
  7. Взбейте, чтобы смешать ингредиенты.
  8. Приправить солью, перцем, куркумой и орегано.
  9. Наконец, добавьте сыр крупно натертый.
  10. Тщательно перемешать и выложите на картофель с кабачками.
  11. Запеканка из кабачков готовится около 60 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Похожие рецепты

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

восемнадцать + 14 =

error: Контент защищен !!