Вкусный ужин — спагетти с песто и креветками

Last Updated on 11.03.2021 by Alexander

Приглашаю вас на вкусные спагетти с песто и креветками. Я люблю пасту с соусом песто, но предпочитаю домашнее песто. Чтобы соус был полон орехов, сыра пармезан и вкусного оливкового масла. Таков соус песто из капусты, он имеет фантастический вкус. Вот почему для спагетти с соусом песто не требуется слишком много ингредиентов. Я выбрала брокколи, цуккини и креветки в качестве источника белка. Креветки якобы улучшают настроение.

спагетти с песто и креветками
Спагетти с песто и креветками

Это действительно хороший способ приготовить вкусную пасту, если у меня нет времени готовить соус на основе сыра и сливок. Кроме того, разнообразие. Спагетти с соусом песто — это действительно необычная паста. Вы можете добавить к нему любые деликатесы, но если вам нравятся креветки, я настоятельно советую вам их использовать.


Спагетти с песто и креветками


Раздел

Ингредиенты на 4 порции:

  • 250 г спагетти, сухой вес
  • 1 брокколи, около 300 г
  • 1 цуккини среднего размера
  • 1 красный перец
  • 300 г больших приготовленных креветок
  • 2 столовые ложки сои
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 2 столовые ложки масла
  • 1 чайная ложка сухого порошка чили
  • соль по вкусу

Капуста песто

  • 150 г капусты, листья без прожилок
  • 1 пучок свежего базилика
  • 40 г миндаля с кожурой
  • 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 мл оливкового масла
  • возможно, вода для разбавления или больше масла
Капуста песто

Спагетти с песто и креветками — как приготовить

  1. Приготовить соус песто. Обжарить миндаль на сухой сковороде.
  2. Порезать капусту и базилик крупно. Очистить чеснок.
  3. Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте соусом песто.
  4. В миске смешать сою с лимоном и медом. Добавить креветки и мариновать в течение 20 минут.
  5. Разделите брокколи на соцветия. Добавьте к креветкам.
  6. Нарежьте перец кубиками. На крупной терке или на терке для корейской морковки, натрите кабачки, предварительно удалив сердцевину и семена.
  7. Положите воду в большую кастрюлю. Посолите и варите.
  8. Добавьте спагетти в кипящую воду. Приготовьте пасту в соответствии с указаниями по упаковке. Слить приготовленную пасту и смешать с соусом песто.
  9. Разогрейте сковороду и добавьте брокколи. Жарить, пока брокколи не подрумянится. Брокколи должна быть хрустящей. В конце жарки добавить паприку и жарить еще 2 минуты.
  10. Добавьте овощи в пасту.
  11. Положите натертый цуккини в сковороду, жарьте пока он немного не подсохнет. Наконец, поместите очищенные креветки в сковороду и обжарьте при высокой температуре в течение 1 минуты.
  12. Добавьте к пасте креветки и перемешайте.

Подавать спагетти с соусом песто. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

15 + один =

error: Контент защищен !!