Вкусный салат с орехами и сырными шариками

Last Updated on 26.09.2020 by Alexander

Вкусный салат с орехами и сырными шариками — изысканное блюдо. Просто должна сказать, что это салат не для всех. Сыр горгонзола — на любителя. Но оказалось, что этот «вонючий» сыр стал чем-то, что добавляют в салаты, соусы или даже пиццу. Должна признать, что я действительно его люблю! Но если вам он не нравится, просто исключите этот ингредиент. 

Салат очень хороший и составлен сбалансировано. Все это благодаря шарикам из 4 сыров, которые после смешивания формируются в шарики и покрываются, например, травами, сладким или острым перцем или рублеными орехами. Все делается очень быстро, но не оставляйте шарики на последнюю минуту. Лучше готовить шарики на час или даже два раньше, оставить их в холодильнике и к обеду, они будут плотнее и сохранят свою форму.    Все салаты здесь.

Вкусный салат с орехами и сырными шариками

Приготовьте соус: 

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка меда
• 1 нарезанный зубчик чеснока
• маленькая горстка грецких орехов,
• также расколотая
• соль и перец по вкусу 

Смешайте все ингредиенты.

Приготовьте сырные шарики: 

• 50 г сыра рикотта (но вместо этого вы можете использовать другой белый сыр)
• 50 г твердого сыра (тертого)
• 50 г сыра горгонзола (или другой похожий сыр )
• 50 г сыра Фета
• + в качестве посыпки грецкие орехи, сладкий молотый перец, свежая зелень (один из них или комплекс этих ингредиентов) 

Рецепт вкусный салат с орехами и сырными шариками

1. В миске тщательно перемешиваем все виды сыра. Вы можете посолить массу, если хотите. 
2. Но, сыр Фета соленая, поэтому это не обязательно. 
3. Положить готовую ​​массу в холодильник на 15-30 минут, потом сделать шарики будет легче.  
4.  Сделайте шарики из сырной массы. размер на ваше усмотрение.
5. Шарики покройте разной посыпкой. 
6. Положите на тарелку и поставьте в холодильник, пока салат не приготовится.  
7. Порежьте или просто измельчите смесь из различных листовых салатов. 
8. Полейте нарезанный салат соусом и положите на него сырные шарики.   

Приятного аппетита!