Вафли по-польски: пышные и легкие
Last Updated on 03.04.2021 by Alexander
Вафли по-польски получились самые лучшие. Такие пышные и легкие. Рецепт вафель просто замечательный. Думаю, и у вас получатся хорошие вафли. Советую попробовать приготовить Вафли по этому рецепту.
Вафли по-польски рецепт
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 20 г сахара для выпечки
- 250 мл молока
- 50 г растопленного сливочного масла
- несколько капель ванильной эссенции
- соль по вкусу
- 170 г пшеничной муки
Как приготовить вафли по-польски
- Просейте муку – выпечка получится пышнее.
- Растопленное масло, сахар, муку, соль, желтки, треть молока смешать и слегка взбить до однородной массы.
- Продолжайте добавлять оставшееся молоко и взбивать. Добавьте свой аромат, дайте постоять 5 минут.
- Взбейте белки с небольшим количеством соли в густую и стойкую пену.
- В это время разогрейте вафельницу.
- Аккуратно смешайте тесто с белками, добавляя их частями. Выпекайте 3-4 минуты.
- Приготовьте фрукты и ягоды или джем, добавьте к вафлям. Можете добавить вбитые сливки.
Похожие рецепты