Тайская курица с хрустящими овощами

Last Updated on 13.12.2021 by Alexander

Рецепт тайская курица с овощами — яркий пример азиатской кухни. Она не только вкусная , но и здоровая, из — за низкого содержания жира и способа приготовления. Конечно, мы говорим о тайском рецепте . Очень красочная еда, быстрое приготовление, и запах! Имбирь, кунжутное масло и лайм — это ингредиенты маринада, который я использовала для приготовления курицы. Мясо, приготовленное таким образом, готовится на гриле.  Я решила приготовить барбекю, а овощи в воке.

Тайская курица с хрустящими овощами рецепт

Ингредиенты:

• 400 г куриной грудки
• сок 1 лимона
• 2 столовые ложки натертого имбиря
• 1 перец чили, мелко нарезанный
• 1 столовая ложка масла
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 зеленый цуккини
• 1 красный сладкий перец
• 1 небольшая брокколи
• 2 столовые ложки красной пасты карри
• 1 чайная ложка коричневого сахара
• 2 столовые ложки соевого соуса

Тайская курица с хрустящими овощами — выполнение

1. Сделайте маринад из сока лайма, чили, имбиря и кунжутного масла.
2. Разделите курицу на более мелкие кусочки и залейте маринадом. Поставить в холодильник на 3 часа.
3. Приготовьте деревянные шампуры для шашлыка.
4. Зажарьте кусочки курицы на шампурах около 5 минут.
5. Налейте масло в вок.
6. Измельчите овощи на более мелкие кусочки.
7. Положите мелко нарезанный чеснок и лук на горячее масло. 
8. Готовьте некоторое время, затем добавьте пасту карри.
9. Наконец, добавьте остальные овощи и приготовьте. 

Овощи должны быть хрустящими. Подавайте с рисом.

Приятного аппетита!

Больше рецептов:

• Курица в панировке с соусом
• Недорогой ужин с курицей в тосканском соусе
• Нежные и вкусные куриные котлеты