Сырный торт с шоколадом без выпечки
Last Updated on 14.03.2021 by Alexander
Сырный торт с шоколадом без выпечки — вкус моего детства. Я думаю, поэтому мне так нравится этот сырный торт. Его преимущество заключается в том, что он не требует выпечки. Шоколад плюс сыр и печенье – прекрасное сочетание и вкус. Любимый десерт мужской части населения (особенно тех, кто со мной работает).
Сырный торт с шоколадом без выпечки рецепт
Ингредиенты для торта
- 500 г белого сливочного сыра
- полстакана сахара
- 1 пакет ванильного сахара
- 500 г масла или маргарина
- 4 пакета печенья (Petit Beurre или аналог)
- 1 столовая ложка какао
Шоколадная глазурь
- 100 г темного или молочного шоколада
- 2 столовые ложки масла
- 2 столовые ложки молока
Как приготовить сырный торт с шоколадом без выпечки
- Соедините сахар с маслом, затем добавить белый сыр. Я не рекомендую использовать густой сыр. Поделите сырную массу, в одну треть добавьте какао и смешайте, оставшиеся две трети оставьте белой.
- Намажьте дно белой сырной массой, на алюминиевую фольгу или на пищевую пленку, на нее сверху поместите слой печенья. Нанесите на печенье слой белой сырной массы. Боковые стены должны сближаться, в итоге должна получится форма крыши дома, внутрь выложите сырную массу с какао. Сверху смажьте белой массой. Поместите десерт в холодильник, чтобы масса связывалась.
- Шоколад раскрошите, добавьте по 2 столовые ложки сливочного масла и молока, растопите на водяной бане. Когда пирог застынет, примерно через 1 час, полейте десерт сверху, приготовленной шоколадной массой (немного охладите ее, перед применением).
- Поставьте сырный пирог в холодильник, пусть постоит, не менее 2 часов.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты