Паста со свининой — что приготовить на ужин

Last Updated on 03.04.2021 by Alexander

Паста со свининой — очень вкусное сочетание! Я снова приготовила вырезку в сырном соусе, но на этот раз с добавлением зеленого горошка. Добавьте побольше черного перца, если вы его любите.

Свинина и паста - что приготовить на ужин

Паста со свининой рецепт


Подраздел

Ингредиенты на 6 порций:

  • 350 г макарон, сухой вес
  • 600 г свиной вырезки
  • 200 г зеленого горошка, замороженного
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 0,5 чайной ложки сушеного розмарина
  • 2 столовые ложки петрушки
  • 300 мл сливок, 30%
  • 400 мл молока, 3%
  • 100 г сыра Бри
  • 200 г сыра Пинто или Филадельфия
  • 100 г сыра Пармезан
  • 150 г желтого сыра
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • соль по вкусу
  • 1 чайная ложка черного перца

Раздел статьи

Паста со свининой — как приготовить

  1. Приготовьте макароны в слегка подсоленной воде. Процедите, но оставьте стакан воды. 
  2. Лук нарезать кубиками и обжарить со столовой ложкой сливочного масла. Влить сливки и молоко, добавить выжатый через пресс чеснок и довести соус до кипения. Добавьте нарезанный кубиками сыр Бри, тертый желтый сыр, сыр Пармезан и сыр Пинто.  Добавьте розмарин, приправьте солью и перцем и готовьте соус, помешивая, пока сыры не расплавятся.
  3. Очистить мясо от пленок и разделить на продольные кусочки. Обжарить на масле и добавить в мясо соус с горошком. Готовить 7 минут. Наконец, приправьте соус солью и перцем и смешайте с петрушкой и пастой. 
  4. Если соус очень густой, добавьте несколько столовых ложек воды от приготовления пасты. 
  5. Переложить пасту на блюдо и посыпать свежим молотым перцем. 

Приятного аппетита!


Похожие рецепты

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

десять − восемь =

error: Контент защищен !!