Соус для жареной курицы рецепт

Last Updated on 11.12.2021 by Alexander

Соус для жареной курицы рецепт… Какой соус приготовить для жареной курицы? Есть много хороших куриных соусов, и один из них — соус карри с яблоком и луком-пореем. Я фанат мясных соусов, горячих и холодных. Мои дети требуют соус, когда я готовлю жареное мясо , включая рыбу . Я часто готовлю мясо прямо в соусе, но приготовление соуса отдельно не проблема.

Куриный соус с луком-пореем, яблоком и карри очень вкусный, ароматный и слегка острый. Мне очень нравится добавлять лук-порей в соус вместо обычного лука. Лук-порей более нежный на вкус и хорошо сочетается с яблоком. В этом рецепте соуса я порезала лук-порей и в конце добавила в соус. Если вы предпочитаете гладкий соус, вы можете смешать его раньше. Я смешала соус перед добавлением лука-порея и тимьяна.

Соус для жареной курицы рецепт

Соус для жареной курицы рецепт

Около 0.75 литра

Ингредиенты для соуса:

  • 400 мл овощного бульона
  • 1 лук-порей
  • 2 маленьких кислых яблока
  • 1 столовая ложка масла
  • 2 чайные ложки порошка карри
  • 1 столовая ложка свежего тимьяна
  • 100 мл сливок, минимум 30% жира
  • 1 чайная ложка куркумы
  • четверть чайной ложки Шрирачи
  • соль по вкусу
Соус для жареной курицы рецепт

Соус для жареной курицы как приготовить

  1. Очистить и нарезать яблоки кубиками.
  2. Жарить на масле 3 минуты вместе со специями.
  3. Влейте куриный бульон.
  4. Готовить соус в течение 5 минут перемешивая.
  5. Поставить его обратно на огонь.
  6. Залить сливками, добавить Шрирача и довести до кипения.
  7. Порежьте лук-порей на тонкие кольца и слегка обжарьте на масле.
  8. Добавьте лук-порей в соус.
  9. Приправить соус солью и, возможно, перцем.
  10. Посыпать свежим тимьяном.
  11. Вылейте соус на курицу и подайте остальное в соуснике. После охлаждения соус слегка загустеет.

Еще рецепты:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

4 × один =

error: Контент защищен !!