Сочные ребрышки с медовой глазурью

Last Updated on 16.12.2020 by Alexander

Свиные ребрышки — популярное блюдо. Я люблю ребрышки с глазурью, есть их руками  Маринованные оливки и свежий хлеб прекрасно сочетаются с этим вкусным мясом. Хорошо приготовленные свиные ребрышки просто тают во рту. Это вкусный ужин в праздничные дни или в воскресенье. Я часто готовлю свиные ребрышки в духовке или на гриле. Не очень люблю тушеные ребра, хотя… Запеченные ребра, жирные и слегка хрустящие, просто на много лучше.

Сочные ребрышки с медовой глазурью

На 4 порции

Ингредиенты:
  • 1,5 кг тонких ребрышек
  • 300 мл пива
  • 2 столовых ложки соевого соуса
  • 150 г меда
  • 1 чайная ложка сухого чили или по вкусу
  • 100 мл яблочного концентрата
  • 1 луковица
  • 1 чайная ложка соли или по вкусу
  • 0,5 чайной ложки черного перца или по вкусу
ВЫПОЛНЕНИЕ
  • Натереть ребра солью, перцем черным и чили, оставить мариновать на ночь. Разогрейте духовку до 180 C. 
  • Налейте пиво, соевый соус, мед в кастрюлю и доведите до кипения, постоянно помешивая. 
  • Положите ребра в жаропрочную посуду, лук, порезанный на дольки. Залейте соусом и поставьте ребра в разогретую духовку. 
  • Запекайте ребра в течение 2 часов, поворачивая их каждые полчаса и добавляя приготовленный соус, если понадобится.
  • Через два часа поднимите температуру до 225ºC и готовьте ребра еще 10 минут. 
  • По истечении этого времени мясо должно хорошо подрумяниться. Остававшуюся часть соуса загрустите, до состояния меда, и покройте ребра. Выньте ребра на доску. 
  • Разрежьте на кусочки между кубиками. Подавать с хлебом. 

Приятного аппетита!


Рецепт американского печенья с шоколадом

Рецепт американского печенья с шоколадом

Привет дорогие! Сегодня рецепт вкуснейшего американского печенья с шоколадной крошкой. Лучшее и единственное, которое я люблю! Шоколадное печенье, самое популярное американское печенье. Как его сделать? …
Домашние дрожжевые булочки

Домашние дрожжевые булочки

Домашние дрожжевые булочки — нежный, мягкие, приятно сладкие, намного лучше, чем магазинные. Настолько, что мне очень хочется их испечь для моих детей, которые их очень …
Печенье с орехами

Печенье с орехами и шоколадом

Сегодня я приглашаю вас на рецепт, в котором я показываю, как приготовить вкусное печенье с белым шоколадом и большим количеством орехов. Печенье получается очень вкусным, …

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

17 + восемнадцать =

error: Контент защищен !!