Шведские блины в духовке

Last Updated on 04.04.2021 by Alexander

Это блюдо национальной кухни, которое шведы едят сладким, с жареным беконом, со взбитыми сливками и небольшим количеством джема или вареньем. Мне нравится ленивые , потому что они быстрее традиционных. Сегодня я готовила их в роскошной печи, и с добавлением самой дорогой в мире приправы — шафрана. Вы знаете, что у меня слабость к этой специи, и я использую ее часто. Подавайте красноватый десерт со взбитыми сливками и черничным вареньем. Шведские блины в духовке — предлагаю вам рецепт ниже.

На 4 порции

Шведские блины в духовке рецепт

Ингредиенты:

• 130 г пшеничной муки
• 600 мл молока
• 2 столовые ложки сахара
• 50 г миндаля, хлопьев или нарезанного мелко
• 4 яйца
• 1 пакет молотого шафрана
• 0,5 чайной ложки соли
• 3 столовые ложки топленого масла

Дополнительно

• взбитые сливки
• фруктовое варенье или свежие фрукты

Как приготовить шведские блины в духовке

1. Установите духовку на 225 C.
2. Смешайте муку с половиной молока, солью, сахаром и шафраном.
3. Затем добавьте остальное молоко и яйцо и перемешайте еще раз.
4. Смажьте растопленным маслом жаровню, также смазывайте и края.
5. Залейте блинную массу, посыпьте миндалем и запекайте в течение 20 — 25 минут.

Совет

Я использовала форму размером 30 см х 35 см для выпечки блинов. Блин поднялся до краев. Поэтому я рекомендую выпекать в глубоком противне. Блин поднимается высоко, но после извлечения из духовки слегка спадает …

Похожие рецепты

• Блины без яиц на молоке
• Блины с начинкой: простой рецепт на ужин
• Рецепт вкусных блинов на молоке с дырочками