Шоколадная выдумка из детства — рецепт десерта

Last Updated on 09.10.2020 by Alexander

Шоколадный рецепт десерта — один из моих любимых. Мягкий, нежный и вкусный напоминает домашний шоколад из моего детства. В зависимости от того, что у меня есть, я делаю шоколад с экстрактом ванили или ромом. Обе версии действительно очень вкусные.

Шоколадный рецепт десерта

Ингредиенты (около 20 штук):

• 40 г сливочного масла, кусочками (плюс для смазки формы)
• 250 г не очень сладкого шоколада
• 200 г сгущенного молока
• 1/4 чайной ложки ванильной эссенции или 1-2 столовые ложки рома

Выполнение -шоколадный рецепт десерта

1. Смажьте форму маслом.
2. Измельчите шоколад и положите в кастрюлю с толстым дном, затем добавьте масло и сгущенное молоко.
3. Подогрейте, постоянно помешивая, пока шоколад и масло не расплавятся, а масса станет однородной. Не кипятите.
4. Удалите с огня, добавьте ванильную эссенцию или ром и размешайте массу, пока она не станет густеть.
5. Заполните форму и выровняйте поверхность.
6. Поместите в холодильник на один час и более, пока масса не станет твердой.
7. Затем на разделочной доске, нарежьте на квадраты и подавайте.

Приятного аппетита!