Шпротный салат
Last Updated on 24.03.2021 by Alexander
Очень красивый, аппетитный и яркий по вкусу шпротный салат! Такой оригинальный салат украсит любой праздничный стол и придется по вкусу всем! Если вы хотите удивить своих близких родных и гостей, то попробуйте приготовить вот такой салат. Он получается очень нежный очень воздушный прекрасно держит форму.
Вкус настолько яркий, что он затмит все блюда на вашем столе. И он запомниться вам на долгое время и обязательно будут одним из самых любимых и коронных рецептов. На моем столе такой салат всегда пользуются огромной популярностью так, что я всем рекомендую попробовать.
Шпротный салат
Ингредиенты для салата:
- 1 банка шпротов
- 2 картофелины
- 1 большая морковь
- 2-3 соленых огурца
- 1 луковица
- 2 плавленых сырка
- 4 яйца
- зелень для украшения
- майонез по вкусу
Шпротный салат рецепт
Сразу подготовим тарелку или блюдо, в котором будем формировать шпротный салат. [Для формирования салата я буду использовать кольцо от разъемной формы для выпечки, диаметром 18 сантиметров.]
- Отваренный в мундире картофель очищаем и натираем на крупной терке. Выкладываем на дно — это у нас будет первый слой. Все хорошенько разравниваем, но не слишком уплотняем картофель, чтобы он оставался воздушным.
- Смазываем майонезом, не ложкой, а сделаем небольшую сеточку из него (так получается и экономичнее и в салате будет меньше майонеза).
- Предварительно отваренную морковь, очищаем и также натираем на крупной терке. Морковь лучше выбирать с тупым кончиком, такая морковь более сладкая. Морковь сразу вкладываем следующим слоем, поверх картофеля и конечно же равномерно все рассказываем. Даже слой моркови не трамбуем, чтобы салатик оставался воздушном и пышным. Вновь сделайте небольшую сеточку из майонеза.
- Половинку репчатого лука нарежьте кубиками. Лук выкладываем поверх моркови. Лук можно промариновать 5 минут или обдавать кипятком, для того, чтобы он потерял свою горечь. Выложите лук равномерным слоем.
- Шпроты нужны без масла, поэтому переложите их в другую тарелочку хорошенько и необходимо подавите (измельчите) вилочкой. Измельчать шпроты не обязательно до кашеобразного состояния, пусть будут небольшие кусочки. Выкладываем слой шпротов поверх лука равномерно разравниваем. Обратите внимание, что шпроты майонезом я не смазываем.
- Предварительно отваренные яйца, натертые на крупной терке, выкладываем поверх шпротов. Не приминайте их, аккуратно распределите слой, чтобы яйца были более воздушными.
- Соленые огурцы нарезаем небольшими кусочками. Малосольные огурцы придадут в этом салате особую вкусовую нотку. Сочетание всех ингредиентов в этом салате — просто идеальное. Салат получается очень яркий насыщенный по вкусу. Этот салат и готовим уже очень много лет, и мы его очень любим.
- Огурцы выкладываем поверх яиц. Делаем совсем маленькую майонез сеточку, буквально немножко майонеза для того, чтобы верхний слой хорошо схватился.
- Следующий слой — сверху прямо в форму натрите плавленый сыр.
Шпротный салат получается очень воздушный и нежный и отправьте его в холодильник, хотя бы на пару часов, чтобы хорошо пропитался. Затем украсьте зеленью, снимите разъемное кольцо и можно подавать к столу. Очень осторожно открываем форму и снимаем, чтобы не повредить салат. Такой высокий и красивый салат получается, невероятно яркий по вкусу, за счет добавления шпротов. Общее сочетание всех ингредиентов идеальное в этом салате.
Приготовив шпротный салат вы, ваши родные и гости всегда будут довольны. Потому что это действительно очень и очень потрясающе вкусный салат. При этом готовится он их самых простых ингредиентов, которые достаточно доступны. Такой салат я всегда готовлю на праздничный стол. По вкусу он очень яркий – прекрасное сочетание соленых огурцов, лука, овощей и яиц. Такой салат всегда стараюсь украшать именно зеленым луком. Он также придает особый вкус этому салату. Поэтому, если вы будете украшать салат зеленью, то советую использовать именно зеленый лук.
Также такой салат является достаточно сытный. Кроме того, если вы не хотите готовить в разъемной форме, то в ней можно сделать все намного проще и быстрее. Просто измельчите все ингредиенты и смешайте их. Салат заправьте майонезом украсьте зеленью или другим образом по вашему вкусу. Получится все вкусно и очень красиво, очень празднично и нарядно.
Шпротный салат – это самый любимый салат в нашей семье и от души рекомендую его попробовать.
Видео рецепта
Похожие рецепты:
