Салат с рыбой и огурцом
Last Updated on 18.02.2021 by Alexander
Давайте приготовим салат с рыбой и огурцом. Это действительно очень вкусный салат, с нежным вкусом, который не надоедает, а наоборот хочется есть еще и еще. Во время застолья разлетается самым первым, проверено годами.
Салат с рыбой и огурцом
Ингредиенты для салата с рыбой:
- картофель – 2 шт.
- красная рыба — 150гр.
- майонез – по вкусу
- морковь – 1 шт.
- свежий огурец -1 шт.
- яйца – 2 шт.
Для домашнего майонеза:
- горчица -1/2 ч. л.
- растительное масло -150 гр.
- сахар -1/3 ч. л.
- сок лимона -1 ст. л.
- соль-1/2 ч. л.
- яйцо -1 шт.
Салат с рыбой и огурцом рецепт
- Отварной картофель (2 клубня), отварную морковь и отварные яйца 2 штуки натрем на крупной тёрке.
- Свежий огурец нарежем кубиками, красную рыбу (слабо соленую 150 грамм) порежем кубиками.
- Приступаем к сборке салата — первым слоем кладем картофель, разравниваем и смазываем майонезом.
- [Майонез у меня домашний делаю его так:
- — наливаю растительное масло 150 миллилитров разбиваем одно яйцо и сбивая блендером до загустения, секунд 15 – 20. Масло и яйца должны быть комнатной температуры;
- — теперь добавляем половину чайной ложки горчицы, соль половину чайной ложки, одну треть чайной ложки сахара, одну столовую ложку сока лимона и пробиваем еще раз все блендером.]
- Вторым слоем кладем половину рыбы, смазываем немного майонезом.
- Третьим слоем кладем морковь (если не любите отварную морковь, то обязательно сбрызните и сверху лимонным соком и увидите, что она будет совершенно другой на вкус). Смазываем майонезом.
- Четвертым слоем кладем свежий огурец, смазываем майонезом.
- Пятым слоем кладем яйцо и смазываем майонезом.
- Сверху кладем кусочки семги, посыпаем зеленью салат с рыбой и огурцом готов.
Он нежный на вкус и очень вкусный. Если вы еще такое не пробовали, рекомендую приготовить. Вам обязательно понравился рецепт, поделитесь им с друзьями и напишите комментарии. Хочу знать насколько полезен вам данный рецепт. Желаю вам приятного аппетита, кушайте вкусно и будьте здоровы!
Автор рецепта: Калнина Наталья
Похожие рецепты:
