Очень вкусный салат с креветками за 15 минут
Last Updated on 08.03.2021 by Alexander
Легкий и очень вкусный салат с креветками и авокадо — на любом столе будет кстати. Классическое сочетание — авокадо и креветки, плюс другие овощи – огурцы, помидоры, перец сладкий, лук и чеснок. Все это даёт очень лёгкий, свежий и нежный вкус салату. Готовить вкусный салат с креветками всего около 15 минут.
Вкусный салат с креветками рецепт
Ингредиенты для салата:
- авокадо 1 шт.
- креветки 500 гр.
- лимон треть
- лук 0,5 шт.
- масло сливочное 30 гр.
- огурцы 2-3 шт.
- оливковое масло
- перец зелёный 0,5 шт.
- петрушка, соль, перец
- помидоры 2 шт.
- чеснок 2 зубчика
_____________________
Как приготовить вкусный салат с креветками
Для салата возьмите огурцы и помидоры. Половинку красного перца и половинку зеленого перца и лук. Авокадо берите очень-очень мягкий. И полкилограмма замороженных креветок не вареных. Креветки будем немножко поджаривать на сливочном масле с чесноком.
- Когда креветки разморозили и очистили, перемещаем прямо на сковороду.
- Положите пару кусочков масла и тут же нарежьте туда чеснок, небольшими кусочками – он дает очень хороший вкус. Креветки очень быстро поджариваться с двух сторон до золотистого цвета.
- Пока поджариваются креветки, огурец обязательно счищайте шкурку. Лук, огурец, авокадо, помидор и половинку зеленого болгарского перца порежьте на кубики. У зеленого перца очень нейтральный вкус, в отличие от оранжевого, желтого или красного. Все овощи, которые порезали кубиками сложите в чашку, в которой будете перемешивать.
- И теперь, когда поджарились креветки — прямо в салатник выдавливаем половинку лимона и перемешиваем. Дайте постоять и остыть креветкам, затем каждую креветку разрежьте пополам. Выложите их тоже сюда в салатник.
- Содержимое сковороды, которое осталось после жарки креветок, также отправьте в салат. Порежьте сюда небольшой пучок петрушки, посолите и поперчите. Конечно добавьте оливковое масло и выжмите еще четверть лимона. Перемешайте и салат готов.
Он настолько нежный, вкусный очень свежий. Очищенный огурец и зеленый перец — дают свежесть, сытность от авокадо. Получается очень-очень вкусный и интересный салат – благодаря креветкам.
Пожалуйста делитесь этим рецептом с друзьями и напишите комментарии. Наслаждайтесь!
Автор рецепта: Анна Моя Dolce vita
Похожие рецепты
