Салат с козьим сыром, орехами и рукколой

Last Updated on 10.04.2021 by Alexander

Салат с козьим сыром, орехами и рукколой — вкусная закуска на праздничном столе. Я люблю козий сыр. Он имеет специфический вкус и хорошо сочетается с различными овощами и орехами, отсюда и салат с козьим сыром. Конечно, основой вкусного салата является вкусная заправка, которая подчеркивает характер салата. Я люблю кисло-сладкую салатную заправку для этого типа салата. в нем есть уксус, лимонный сок и мед. Слегка заправьте соус чесноком.

Салат с козьим сыром, орехами и рукколой

Салат с козьим сыром, орехами и рукколой

Подраздел

Ингредиенты на 4 порции:

  • 100 г листового салата
  • 100 г козьего сыра
  • 50 г грецких орехов
  • 10 шт физалиса
  • 10 шт сушеного инжира
  • 300 г сладкого зеленого перца
  • 2 столовые ложки масла
  • крупная морская соль по вкусу
  • черный молотый перец

Заправка

  • 2 столовые ложки мелко нарезанного лука-шалота
  • 1 зубчик чеснока
  • 60 мл оливкового масла
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 столовые ложки уксуса
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 чайная ложка соли

Раздел статьи

Как приготовить салат с козьим сыром

  1. Начните с перца. Положите перец в жаростойкую посуду. Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать морской солью. Поставить в разогретую до 200 С духовку и запеките 15 минут. Вынуть из духовки и отложить для охлаждения.
  2. Теперь готовим соус. Очень мелко порежьте лук-шалот и налейте в небольшую баночку. Налейте оливковое масло, уксус, лимонный сок и мед. Добавить чеснок, отжатый через пресс и посолить по вкусу Закройте банку и хорошо встряхните. Помните, что мед должен хорошо растворится.
  3. Уложить на тарелку листовой салат, жареный перец, физалис, инжир, измельченные орехи и козий сыр. Посыпать салат перцем и полейте заправкой.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

шестнадцать − семь =

error: Контент защищен !!