Что приготовить🥮

Самые вкусные рецепты

Салаты с макаронами 🍜😋 ВИДЕО-РЕЦЕПТ🥙 САЛАТЫ

Салат из спагетти с кукурузой и перцем

Last Updated on 25.02.2021 by Alexander

Сегодня приготовим салат из спагетти с кукурузой и перцем сладким. В него добавим чуть-чуть светлого меда, соевый соус, сок лимона, зеленый лук и оливковое масло. Салат из спагетти легко и быстро готовить, простой и вкусный салат. Этот салат может считаться постным блюдом, но готовить можно и не только в пост.

Салат из спагетти с кукурузой и перцем

Салат из спагетти с кукурузой и перцем


Раздел

Ингредиенты для салата:

  • 1/2 ч. л. карри
  • 1/2 ч. л. соли для варки макарон
  • 100 гр. консервированной кукурузы
  • 20 гр. светлого меда
  • 200 гр. сладкого красного перца
  • 200 гр. сухих спагетти
  • 30 мл оливкового масла
  • 30 мл соевого соуса
  • 40 гр. зеленого лука
  • сок половины среднего лимона

Повар - что приготовить

Салат из спагетти с кукурузой и перцем рецепт

  1. Для начала приготовим вкусную заправку на основе растительного масла. Влейте в миску (в которой будете готовить салат) по 30 миллилитров соевого соуса и оливкового масла. Добавьте 20 грамм светлого меда и половину чайной ложки ароматного карри. Выжмите сок половинки лимона и добавьте в заправку. Сок разбавит сладость, добавит кислинку и свежесть. Тщательно перемешайте заправку венчиком, чтобы мед разошелся (мед берите жидкий или не очень густой) и все составные части смешались. Лучше всего это делать небольшим венчиком, можно и вилкой, если мед не слишком густой.
  2.  Отварите 200 грамм спагетти 🍝, кипящую воду около 1 литра посолите 1 чайной ложкой соли. Сломайте спагетти пополам и положите в кастрюлю с кипящей водой. Время варки смотрите на упаковке от спагетти – на это потребуется всего несколько минут. Прибавьте минутку, чтобы они полностью сварились.
  3. За то время, пока варятся макароны, удалите сердцевину из красного сладкого перца и нарежьте его полосками шириной примерно 1 сантиметр. Затем полоски нарежьте на кубики. Пересыпьте порезанный перец в миску с заправкой.
  4. Туда же высыпьте сладкую кукурузу, из которой предварительно удалили жидкость. Нарежьте средними кусочками зеленый лук и положите в салат.
  5. Сваренные макароны отбросьте на дуршлаг и хорошо промойте холодной водой, дайте воде полностью стечь. Несколько раз встряхните спагетти, чтобы лучше удалить влагу. Сразу же перекладываем в салат, чтобы не слиплись. Интенсивно перемешайте салат из спагетти с помощью двух вилок так, чтобы заправка попала на все ингредиенты, в особенности на макароны. Перемешивайте снизу-вверх, заправка должна обволакивать все составные части вашего салата.

Салат получается яркий и красивый с виду. Он имеет аппетитный и по-весеннему свежий аромат. Дайте настоятся салату, как минимум, 15-20 минут. Салат из спагетти с кукурузой и перцем готов, можно подавать на стол.

Салат из спагетти с кукурузой и перцем рецепт

Советы комментарии

  • Мед лучше всего брать жидкий, если есть на, то возможность, в зимнее мед обычно плотный и даже твердый. Но, растапливать его (чтобы стал редким) не следует – мед при нагревании выше 50 градусов теряет свои полезные свойства и мало того становится вредным для здоровья.
  • Сладкий перец для этого салата можно использовать печеный. Для этого запеките его в духовке, достаньте из печи и еще горячим промойте холодной водой под краном. Так будет легче снять кожицу, которую снимать нужно обязательно. Иначе кожица перца будет казаться жесткой. Запеченный перец немного изменит салат, но я думаю в лучшую сторону. В салате появится копченый привкус.
  • Консервированный перец тоже можно использовать в этом рецепте салата. Он может быть в маринаде, в масле или вяленный в масле – все на ваш вкус.
  • Количество растительного масла в салате регулируйте по ситуации. Если чувствуете, что его мало —  чуточку добавьте (спагетти могут интенсивно впитывать масло). Оливковое масло, естественно, можно любым другим, растительным маслом, желательно, без запаха. В таком случае салат останется вкусным.
  • Салат не стоит долго хранить, делайте его непосредственно перед подачей на стол. Если ему придется немного постоять, обязательно еще раз перемешайте салат.
  • Не вся консервированная кукуруза одинаково вкусная и сладкая, надеюсь вы давно выбрали хорошую марку и не станете покупать не проверенную для этого рецепта.
  • Все-таки, стоит обращать внимание на качество продуктов потому, что чем они лучше, тем будут лучше ваши кулинарные шедевры.

Видео рецепта — салат из спагетти

«Спагетти САЛАТ» просто, быстро и очень вкусно!


Автор рецепта: ОБЩЕПИТ кулинарные советы

Похожие рецепты:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

14 − четырнадцать =

error: Контент защищен !!