Рецепт вкусных блинов на молоке с дырочками

Last Updated on 15.03.2021 by Alexander

Рецепт вкусных блинов на молоке с дырочками, как раз подойдет к Маслинице. Дополнением к таким блинам является топленое масло в сочетании с медом. Мои блины тонкие, они мне нравятся с добавлением лайма и лесного меда. Они нежные, легкие и тают во рту, просто вкусные. Хотя нужно долго ждать, потому что время ожидания после приготовления теста составляет до 2 часов. Но оно того стоит, даже на второй день блины очень хорошие. Возможно вам также понравится рецепт вкусных блинов на кефире посмотрите здесь.

Рецепт вкусных блинов на молоке с дырочками

Ингредиенты:

• 200 г манной крупы
• 250 г пшеничной муки
• 30 г дрожжей
• 0,5 л воды
• 0,5 чайной ложки соли
• 50 г сливочного масла
• 200 мл жидкого меда
• 2 яйца
• 125 мл теплого молока

Тесто для блинов с дырочками

1. Смешайте дрожжи в теплой воде и отложите, чтобы они начали «работать».
2. В большом миске смешайте муку и соль, сделайте углубление, взбейте яйца с молоком и вылейте в полость. 
3. Затем добавьте дрожжи, перемешайте и постепенно добавляйте воду, чтобы получилось однородное тесто. 
4. Покрываем полотенцем и даем постоять не менее 2 часов. 

Приготовление блинов

1. Выпекаем на сковороде без жира только с одной стороны, пока на поверхности не появятся многочисленные отверстия. 
2. Полейте блины растопленным сливочным маслом с медом непосредственно перед подачей на стол.

Простой рецепт вкусных блинов.

Наслаждайтесь!