Простой салат из молодой капусты рецепт

Last Updated on 14.02.2021 by Alexander

Простой салат из молодой капусты рецепт… Салат из молодой капусты — популярная закуска для летнего ужина. Я делаю его к мясу или рыбе. Салат также отлично подходит для барбекю. Сегодня мы жарили ребрышки на меду , поэтому слегка кислый салат из молодой капусты к ним идеально подходил.

Простой салат из молодой капусты рецепт

Я приглашаю вас на рецепт салата из молодой капусты, который невероятно прост. Я приготовила большую порцию салата. Сразу после приготовления он становится вкусным и слегка хрустящим. Когда капуста постояла немного, она стала сочной. Молодая капуста настолько нежная, что я просто порезала ее ножом. Обычно я использую кухонный комбайн для капусты, что предполагает дополнительную мойку посуды. Так что у этого салата действительно низкое потребление труда. Вам нравится салат из капусты? Я делаю его на ужин как закуску.



Салат из молодой капусты рецепт


Повар - что приготовить

Ингредиенты на 6-8 порций

  • 1 маленькая головка молодой капусты, около 400 г
  • 2 яблока
  • 3 столовые ложки зеленого лука, мелко нарезать
  • 3 столовые ложки укропа, мелко нарезанного
  • 100 мл крупно нарезанной петрушки
  • 200 мл сметаны, густой
  • 100 г майонеза
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 столовые ложки уксуса или лимонного сока
  • горчичная соль по вкусу
  • 0,5 чайной ложки черного перца, молотая
  • 4 редиски и укроп для украшения

Раздел

Салат из молодой капусты рецепт — выполнение

  1. Нарежьте капусту на четверти, удалите твердую часть и нарежьте перьями.
  2. Очистить яблоки от розеток, сохранить кожуру и нарезать кубиками.
  3. Добавьте нарезанные травы.
  4. В небольшой миске смешайте майонез со сметаной, солью и перцем.
  5. Добавить соус и перемешать салат.
  6. Подавать с мясом или рыбой.

Приготовленный таким образом, соус можно также использовать для холодного мяса или гамбургеров.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты: Овощной салат с курицей копчёной, Рецепт овощного салата с брокколи и сыром

Это интересно

Известно, что капуста была широко распространена в Древнем Риме в I веке н. э. В III веке н. э. кочанная капуста возделывалась в Малой Азии, о ней пишет и Византийская сельскохозяйственная энциклопедия X в. На территориях, заселённых восточными славянами и вошедших позднее в состав Киевской Руси капусту возделывали уже к XI веку, в результате греческой колонизации Причерноморья и торговых связей с ВизантиейЮжные и западные славяне также получили капусту от греческих и римских предшественников при расселении в VI—VII веках. (Материал из Википедии — свободной энциклопедии)

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

12 + 16 =

error: Контент защищен !!