Пирог три сыра рецепт

Last Updated on 02.10.2021 by Alexander

Пирог три сыра рецепт, вдохновленный сырной пиццей. В рецепте пирога с сыром используется сыр с голубой плесенью, мягкий козий сыр и сыр Грюйер. Сырный пирог — это способ вкусно пообедать на работе, легкий обед или романтический ужин. Рецепты с сыром здесь.

Пирог три сыра рецепт
  • Время подготовки: 35 мин
  • Количество: для 6 человек
  • Уровень сложности: средний

Пирог три сыра рецепт

Новый раздел

Ингредиенты

  • сливочное масло 150 г
  • яйца 1 шт
  • соль 1 щепотка
  • мука 300 г
  • копченый бекон 100 г
  • крем 150 мл
  • яйца 3 шт.
  • молоко 150 мл
  • петрушка 50 г
  • 100 мл крема
  • укроп 50 г
  • лук 50 г
  • соль 1 щепотка
  • перец 1 щепотка
  • голубой сыр 200 г
  • козий сыр 150 г
  • сыр Грюйер 100 г
  • салат 50 г
  • ростки 50 г

Для теста

  1. Добавить яйцо и соль к мягкому маслу и размешать до однородной массы, добавить муку.
  2. Мы замешиваем тесто, постепенно добавляя достаточное количество сливок, чтобы оно только объединило ингредиенты, не более.
  3. Размешиваем до тех пор, пока тесто не станет гладким, сформируем шарик, накроем и поставим в холодильник на 1-2 часа.
  4. Раскатываем в форме диска и используем для дна пирога.
  5. Поставить в холодильник на 20 минут.

Для начинки

  1. Обжарить бекон на сухой сковороде в течение 3-5 минут, отложить в сторону.
  2. Разогреваем духовку до 180 градусов.
  3. Взбить яйца, с молоком и сливками.
  4. Добавляем травы и бекон, смешиваем, приправляем солью и перцем.
  5. Выложить на тесто ломтики сыра, залить яичной массой бекон и зелень.
  6. Посыпать тертым сыром.
  7. Поставить в духовку и выпекать 30 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым.
  8. Вынуть запеченный пирог из духовки, украсить листьями зелени и ростками молодого салата, сразу подавать.

Пирог три сыра очень вкусный даже холодный.

В рецепте пирога есть три сыра:

  • копченый бекон
  • сыр с голубой плесенью, нарезанный тонкими ломтиками
  • козий мягкий сыр, нарезанный тонкими ломтиками
  • сыр Грюйер
  • смесь салата и ростков
Подраздел

Совет

Мы можем изменить рецепт сырного пирога. Мы можем изменить наполнение, комбинируя различные сыры в соответствии с нашим собственным вкусом, например, чтобы дать Чеддер или Томм (твердый сыр из Савойи) и мягкую моцареллу, и посыпать Эменталером.

Похожие рецепты

Пирог — изделие из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) или несладкой (рыба, мясной фарш, печень, картофель, грибы и т. д.).

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

девятнадцать − восемь =

error: Контент защищен !!