Пицца с тыквой и сыром Фета — очень вкусная
Last Updated on 10.03.2021 by Alexander
Каждая новый рецепт, который я готовлю, может стать любимым. Залогом успеха является правильно приготовленная основа и вкусная начинка. В принципе, поверьте мне, пицца может быть сделана из всего, чего угодно! Тыква и сыр Фета является примером этого. Сушеная клюква и грецкие орехи … Такая начинка — прекрасная композиция. Пицца с тыквой и сыром Фета — очень вкусная и немного в праздничном тоне.
Тыква, тыква … Тыква везде! Этот овощ переживает настоящий ренессанс. Золотистая плоть подходит для всего. Не стоит придерживаться стандартов … Тыквенный крем , безусловно, вкусный, тыквенная пицца тоже!
Пицца с тыквой и сыром Фета
Ингредиенты на 1 пиццу
Тесто для пиццы
- 250 г пшеничной муки
- 5 г свежих дрожжей
- 150-180 мл воды
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка масла
- 1 чайная ложка свежего тимьяна
Начинка для пиццы
- 200 г тыквы
- морская соль по вкусу
- 2 столовые ложки масла
- четверть чайной ложки порошка чили
- 100 г сыра Фета
- 2 столовые ложки томатного соуса
- 1 столовая ложка сушеной клюквы
- 10 половинок грецких орехов
- горсть рукколы
Пицца с тыквой и сыром Фета рецепт
- Растворить дрожжи в теплой воде. Добавить оливковое масло, муку, тимьян и соль.
- Замесить гладкое тесто, накрыть фольгой и дать подняться в течении 40 минут.
- Очистить тыкву от кожуры, очистить от семечек и сердцевины. Нарезать тонкими ломтиками.
- Установите духовку на 200 градусов.
- Полейте тыкву оливковым маслом, посыпьте морской солью, перцем чили и запекайте 15 минут.
- Тесто раскатать в лепешку диаметром 25 см. Намазать пиццу соусом, выложить тыкву и сыр.
- Поставить в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов, и выпекать 10-15 минут.
- Достаньте пиццу из духовки, посыпьте рукколой, клюквой и орехами.
- Разрезать на кусочки и подавайте.
Похожие рецепты:
