Легкая итальянская пицца Маргарита с салатом

Last Updated on 28.09.2020 by Alexander

Рецепт — пицца Маргарита. Я пеку такую пиццу хотя бы раз в месяц. Моим детям нравится традиционная пицца каприччиоза , а мы с мужем любим легкую пиццу Маргарита с помидорами и моцареллой.  Эта пицца имеет прекрасный вкус хорошо сочетается с овощным салатом.

Легкая итальянская пицца Маргарита с салатом

Второй рецепт простой салат из белой капусты и специй с заправкой из хорошего масла, винного уксуса, перца, сушеного майорана и соли. Вы думаете, что это странно. А вот и нет. Вы получите этот салат с каждой пиццей в итальянской пиццерии. Очень вкусный салат и пицца на вкус еще лучше.


Овощной салат


На 4 порции

Ингредиенты:
  • около 500 г белокочанной капусты
  • 50 мл винного уксуса
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка сушеного майорана
  • соль и перец по вкусу
Выполнение:

Капусту порезать тонко и смешать со специями. Оставить в холодильнике на час, периодически помешивая. Салат должен быть довольно кислым на вкус.


Пицца Маргарита


Тесто для пиццы
  • 20 г свежих дрожжей
  • 450 мл холодной воды
  • 2 столовые ложки масла
  • 700 г пшеничной муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
Быстрый томатный соус для пиццы
  • 150 мл томатного пюре
  • 1 столовая ложка масла
  • 1 чайная ложка Гербес-де-Прованс
  • 1 столовая ложка сахара
  • вода в количестве, чтобы сделать соус густым, как сметана
  • соль по вкусу
Пицца наполнение
  • 6 — 7 больших помидоров
  • 4 упаковки по 125 г сыра Моцарелла
  • 3 лука
  • черный перец, грубого помола
  • порошок чили по вкусу
  • сушеный орегано по вкусу
  • соль по вкусу
  • хорошее растительное масло
  • свежий базилик

Выполнение:
  • Замесите тесто из ингредиентов, накройте тканью и дайте подняться около 40 минут.
  • Смешайте все ингредиенты для соуса. 
  • Лук, сыр Моцарелла и помидоры нарежьте ломтиками.
  • Готовое тесто разделите на 4 части и тонко раскатайте в круглые лепешки. 
  • Намажьте соусом для пиццу, затем разложите лук, помидоры и сыр. Посыпьте орегано и остальными специями.
  • Выпекайте пиццу при температуре 225ºC (с включенной вентиляцией в духовке) около 15 минут. Дно пиццы должно стать коричневым.
  • Подайте пиццу с салатом из белокочанной капусты.

Вам может понравиться
Овощной салат с курицей копченой

Овощной салат с курицей копченой

Отличный овощной салат с курицей копченой, горошком, кукурузой, грибами, сладким перцем и майонезом. Легко приготовить – не нужно ничего варить или жарить, просто открыть и …

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

9 − 4 =

error: Контент защищен !!