Классический шоколадный рулет с ванильным кремом по-шведски

Last Updated on 28.02.2021 by Alexander

🎂

Классический шоколадный рулет с вкусным ванильным кремом. Простой и эффективный торт. Мне не нужно спрашивать моих детей, какой торт испечь. Я знаю, что они ответят, шоколадный торт . Шоколадный рулет, украшенный шоколадным кремом, щедро посыпанный какао и шоколадной стружкой — мечта. Сладости с шоколадом очень популярны. Я недавно нашла лакрицу и осторожно добавляю ее в торты и десерты. 

Я обсыпала рулет порошкообразным лакричником, который придал им слегка соленый и анисовый вкус. Больше всего, мне нравится десерты с шоколадом, вот еще один хороший рецепт — Шоколадный торт с ромом 

Классический шоколадный рулет

Классический шоколадный рулет с ванильным кремом по-шведски рецепт


Раздел

Ингредиенты для рулета

Шоколадный рулет

  • 100 г сахара
  • 4 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 4 столовые ложки какао
  • 50 г шоколада, 70% какао
  • 100 г пшеничной муки

Ванильный крем

  • 250 г сыра маскарпоне
  • 50 г сливочного масла, мягкое
  • 50 сахарной пудры
  • 200 мл сливок , жирность 36%
  • 1 чайная ложка ванильной пасты

Посыпка

  • 100 г темного шоколада + 50 г для «чипсов»
  • 2 столовые ложки золотого сиропа или меда
  • 1 столовая ложка сливок
  • 1 столовая ложка какао + 1 чайная ложка патоки

рецепт

Выполнение — классический шоколадный рулет с ванильным кремом по-шведски

  1. Замесите, затем раскатайте тесто, запеките в духовке и остудите. Смешайте сахарную пудру с маслом и ванилью до пушистой массы.
  2. Добавить маскарпоне и перемешать.
  3. Взбейте сливки и аккуратно перемешайте с масляной массой. Распределите крем на готовом остывшем бисквите.
  4. Сверните бисквит рулоном. Растопите шоколад с золотым сиропом и сливками на водяной бане.
  5. Смешайте все, чтобы объединить. Покройте рулет. Смешайте какао с сахарной пудрой и равномерно посыпьте рулет.
  6. Порежьте шоколад на «чипсы» и посыпьте рулет сверху.
  7. Поставьте в холодильник на 1 час. Разрежьте рулет на толстые кольца.
Классический шоколадный рулет

😍

Похожие рецепты

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

20 − 1 =

error: Контент защищен !!