Дрожжевые булочки с ветчиной «Спиральки»

Last Updated on 23.11.2020 by Alexander

🌝

Булочки с ветчиной и сыром я часто готовлю вместо пиццы. Они вкусные и нравятся детям и взрослым. Дрожжевые булочки с ветчиной — отличная закуска. Их можно приготовить разными способами, в том числе с ветчиной и сыром. Совсем маленькие и чуть большие, можете сделать их на свой вкус! Я всегда пеку двойную порцию. Часть выпекаю, а остальные идут в морозилку. Когда нужно будет достану и испеку.

Дрожжевые булочки с ветчиной

Ингредиенты:🥐

На 30 булочек

  • 900 г муки
  • 450 мл воды
  • 1 столовая ложка меда
  • 100 мл йогурта
  • 40 г свежих дрожжей
  • 2 чайные ложки соли
  • 20 ломтиков ветчины
  • 3 столовые ложки горчицы (не острой)
  • 150 г тертого сыра Моцарелла
  • 200 г сыра Чеддер
  • 3 столовые ложки нарезанной петрушки
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г сливочного масла
Дрожжевые булочки с ветчиной - 2

👩‍🍳

Растворите дрожжи и мед в холодной воде. Добавьте муку, йогурт и сделайте тесто. Затем добавьте соль и замесите эластичное тесто. Я использую кухонный комбайн и замешиваю тесто в течение 10 минут. Когда тесто станет эластичным, накройте его тканью и оставьте для подъема на 40 минут. 

Выложите тесто на доску с посыпанную мукой. Замесите немного и оставьте на 10 минут. 

Разделите тесто на две равные части. Раскатайте тесто в два прямоугольника толщиной 1 см.

😜

Смешайте петрушку с маслом и измельченным чесноком. Смажьте каждый прямоугольник чесноком и маслом петрушки. затем равномерно распределите ветчину. 

🍯

Смажьте ветчину не острой горчицей (Муштар или Дижонская) и посыпьте ломтиками сыра чеддер и тертой моцареллой. Сверните прямоугольник в рулон и нарежьте шириной 2 см.

Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки. Вам понадобится несколько противней. Оставьте на 20 минут. 

🥯

Нагрейте духовку до 225C. Выпекая булочки, вы можете испечь два противня одновременно, или по одному, если в вашей духовке не предусмотрена принудительная циркуляция горячего воздуха. Выпекайте булочки до золотистого цвета около 12 минут.  Подавайте на стол горячими.


Рецепт американского печенья с шоколадом

Рецепт американского печенья с шоколадом

Привет дорогие! Сегодня рецепт вкуснейшего американского печенья с шоколадной крошкой. Лучшее и единственное, которое я люблю! Шоколадное печенье, самое популярное американское печенье. Как его сделать? …
Печенье с орехами

Печенье с орехами и шоколадом

Сегодня я приглашаю вас на рецепт, в котором я показываю, как приготовить вкусное печенье с белым шоколадом и большим количеством орехов. Печенье получается очень вкусным, …

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2 × пять =

error: Контент защищен !!