Детский торт без выпечки Киндер Буэно

Время приготовления: 60 минут Количество: 8-12 порций

Ингредиенты

• 1 ст. л. сахарной пудры
• 1/3 стакана свежего молока
• 100 гр. фундука
• 2 стакана сухого молока
• 2 ч. л. ванильного сахара
• 250г сыра Маскарпоне
• 3 ст. л. сахара
• 3 ст. л. сливочного масла
• 550 мл охлажденных сливок 30% или 36%
• 6 ст. л. Нутеллы
• около 400 гр. печенья

Дополнительно

• 100 гр. горького шоколада
• 100 гр. молочного шоколада
• 250 мл охлажденных сливок 30% или 36%
• 50 гр. фундука
• какао для посыпки

Похожие рецепты

• Торт Лесной мох
• Торт Эстерхази

Детский торт без выпечки Киндер Буэно рецепт

Приготовление детского торта

1. Предварительно разогрейте духовку до температуры 180 градусов.
   
2. Выложите все орехи (150 гр.) на противень, покрытый бумагой для выпечки, и поместите в предварительно разогретую духовку. Обжарьте около 8 минут на средней полке духовки.
3. Достаньте орехи из духовки и полностью остудите, пусть полностью остынут. Удалите кожуру с орехов, после остывания она будет легко сниматься с них. Просто потрите их меду рук и она осыплется с орехов.

Тесто на детский торт без выпечки

1. В кастрюлю налейте 250 мл сливок, добавить 3 столовые ложки сахара, сливочное масло, сухое молоко и поставить на на слабый огонь.
2. Продолжайте нагревать, перемешивать до тех пор, пока ингредиенты хорошо смешаются, разотрите крупинки сухого молока лопаткой или ложкой. Если даже в массе остались небольшие куски молока — ничего страшного. На приготовление молочного пудинга понадобится около 10 минут.
3. 
   Удалите молочный пудинг с огня и накройте его пищевой фольгой, оставьте для охлаждения, он должен иметь комнатную температуру.
4. 
   Положите слой печенья на дно формы, намажьте его Нутеллой. Нагрейте банку Нутеллы в кастрюле с водой на газу и затем покройте печенье. Положите сверху еще один слой печенья, промажьте его еще раз.
5. 
   Очистите охлажденные орехи от кожуры руками, измельчите 100 грамм, как можно более мелко с помощью блендера.
6. 
   В миску положите сыр Маскарпоне и немного размешайте его миксером. Добавьте охлажденный молочный пудинг к нему 3 порциями, постоянно перемешивая. Затем добавьте молотые орехи и тщательно перемешайте.
7. 
   Взбейте оставшиеся сливки (300 мл) с сахаром и ванилином, добавить их в молочный пудинг, перемешайте с миксером на средних оборотах.
8. Выложите массу на печенье в противень, выровняйте ее. Положите сверху еще один слой печенья.

Верх на детский торт без выпечки

1. Растопите оба шоколада вместе на водяной бане или в микроволновке. Оставьте остыть примерно на 5 минут.
   Измельчите оставшиеся орехи (50 гр.).
2. Взбейте сливки в жесткую пену. Добавьте растопленный шоколад в сливки и энергично размешайте лопаткой до тех пор, пока ингредиенты не соединятся в одно целое. Добавьте орехи и смешайте.
3. Положите крем поверх печенья в противень и выровняйте. Посыпьте торт сверху небольшим количеством какао (не слишком много, так как какао еще может впитаться в шоколадную смесь) и поместите в холодильник примерно на 6 часов или на целую ночь.
4. 
   Вы также можете украсить торт натертым шоколадом, больше не посыпайте его какао. Подавайте торт при комнатной температуре, т.е. примерно за 30 минут до подачи, выньте его из холодильника. Тогда торт будет сливочным и нежным.

Наверное не существует ни одного ребенка, который бы не хотел, чтобы на его дне рождении был красивый и праздничный торт. Есть очень много замечательных рецептов прекрасных тортов.

Праздничный торт на день рождения ребенка — это особый случай. Особенно, если дети еще совсем маленькие, да и более взрослые дети будут рады торту на день рождения. Обязательно готовьте детские торты на день рождения ваших детей.

Понравился рецепт?

Напишите комментарий и поделитесь рецептом