Бобы на завтрак за 15 минут — как на Ближнем Востоке

Last Updated on 03.04.2021 by Alexander

Бобы на завтрак… На Ближнем Востоке бобы часто являются основным ингредиентом блюд. Это дешево, легко доступно, очень питательно, из-за высокого содержания белка, и в них много витаминов и очень мало жира. Крупные бобы, а также свежий нут можно есть сырыми с небольшим количеством лимонного сока и соли. В Ливане его можно найти в  фалафеле, пастах и ​​основных блюдах, таких как фол, то есть бобы с кунжутом, которые едят в основном на завтрак. Молодой боб имеет прекрасный вкус с кожей и хорошо сочетается со специями, например, ливанская смесь из семи специй, паприки, тмина и кориандра. К нему также подойдет «компания» из свежих трав, таких как мята, петрушка, укроп или кориандр и овощи: помидоры, чеснок, салат и авокадо. Бобы очень хорошо вписываются в летний салат с клубникой или малиной. 

Бобы на завтрак - как на Ближнем Востоке

Этот рецепт является нашей домашней традицией. Во всяком случае — семь специй действительно идут со всеми блюдами, их можно добавить ко всему.  Несколько капель лимонного сока, зелень, и вы почувствуете себя, как на Ближнем Востоке. 


Бобы на завтрак рецепт


Подраздел  

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты На 2 человека:

  • 250 г  бобов
  • сок половины  лимона
  • 0,5 чайной ложки  семи ливанских специй
  • 2 столовые ложки оливкового масла 
  • 1 зубчик  чеснока 
  • по маленькому пучку  петрушки  и  свежей мяты
  • щепотка соли

Как приготовить бобы на завтрак

  1. Приготовьте бобы в соленой воде, пока они не достигнут мягкости. 
  2. Слейте водой, добавьте к бобам оливковое масло, лимонный сок, специи, рубленую зелень и чеснок, продавленный через пресс. 
  3. Оставьте, на некоторое время, при комнатной температуре, для улучшения вкуса. 

Как приготовить бобы на завтрак

Похожие рецепты

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

одиннадцать − 6 =

error: Контент защищен !!