Блины на кефире классические

Last Updated on 06.04.2021 by Alexander

Это идеальное блюдо для завтрака выходного дня. Я делала много разных версий блинов, в моей жизни — с йогуртом, с пахтой, с растительным молоком, с яйцами без, на льняном семени или агаре.
Блины на кефире классические я делаю очень часто, минимум один раз в неделю.

блины на кефире

Но эти просто идеальны, я думаю наконец-то получила правильные пропорции. Не забудьте выбрать хороший кефир, (кефир, а не йогурт), он должен быть кислым! Это классическая версия — блины на кефире, одни из самых вкусных блинов.


Блины на кефире классические


  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Общее время: 30 минут
  • Количество порций: 15 штук 
  • Метод: жарка
  • Диета: вегетарианская

Подраздел

Ингредиенты для блинов на кефире:

  • 0,5 л кефира
  • 0,5 л молока
  • 4 яйца, органические
  • 1,5 чашки муки
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 0,5 чайной ложки соли
  • масло для жарки

Блины на кефире классические рецепт

  1. Смешайте все ингредиенты в блендере, до получения однородного теста, или взбейте миксером.
  2. Жарить на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом. Помните, что первый блин обычно «комом», и это нормально!
  3. Подавайте блины с сыром маскарпоне или сметаной и клубникой.
  4. Наш вариант: Смешайте 250 г сыра маскарпоне с 250 г греческого йогурта.
  5. Полейте блины и посыпьте ягодами.

Совет

Жарить блины на хорошо разогретой чугунной сковороде, которую я смазываю кистью, смоченной в масле.

Похожие рецепты:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

15 + 5 =

error: Контент защищен !!