Бисквитные вафли с черничным желе

Last Updated on 02.04.2021 by Alexander

Бисквитные вафли с черничным желе — бисквитный десерт из вафель. Они очень пушистые, нежные и получаются очень хрустящими. Сразу после выпекания они становятся мягкие, но, когда их оставляют на вафельнице на некоторое время, они становятся очень хрустящими. Я приготовила черничное желе для вафель, но к ним подойдет любое сладкое добавление.

Бисквитные вафли с черничным желе
Бисквитные вафли с черничным желе

Время приготовления: до 1 часа
Количество: 9 вафель
Сложность: средняя
Стоимость: низкая

Ингредиенты

Тесто:
4 яйца
¾ стакана сахара
0,5 стакана пшеничной муки
0,5 стакана крахмала или картофельной муки
1 ч. л. порошка для выпечки

Черничное желе:
100 г ягод (свежих или замороженных)
1 ст. л. сахара
2 ст. л. ванильного пудинга

Дополнительно:
немного масла для смазки вафельницы

1 стакан -250 мл

Похожие рецепты


Бисквитные вафли с черничным желе рецепт


Смешайте муку с крахмалом и порошком для выпечки

Смешайте муку с крахмалом и порошком для выпечки. Отставьте в сторону.

Отделите желтки от белков

Отделите желтки от белков. Взбить яичные белки до жесткой пены.

Взбить яичные белки до жесткой пены

Потом постепенно добавьте сахар.

Потом постепенно добавьте сахар

Затем все время помешивая, добавляйте по одному желтку.

Добавьте муку порциями в яичную смесь

Добавьте муку порциями в яичную смесь, осторожно помешивая лопаткой или деревянной ложкой, только до тех пор, пока ингредиенты не соединятся.

Осторожно помешивая лопаткой или деревянной ложкой

Совет: Перед каждой порцией хорошо смазывайте вафельницу сливочным маслом. Тесто имеет тенденцию к прилипанию.

Смажьте вафельницу маслом перед жаркой

Разогрейте вафельницу и смажьте ее маслом перед жаркой, используя силиконовую щетку.

Выложите тесто в вафельницу

Выпекайте вафли несколько минут до золотистого цвета.

Выпекайте вафли несколько минут до золотистого цвета

Положите готовые вафли в холодную сковороду на некоторое время, пока они не станут хрустящими.

Приготовьте желе. Ягоды сварите вместе с сахаром и четвертью стакана воды.

Приготовьте желе

Смешайте пудинговый порошок в небольшом количестве воды. Добавь его в кипящие ягоды. Варите около 1 минуты, постоянно помешивая, пока он не загустеет.

Подавай с вафлями.

Бисквитные вафли с черничным желе. Наслаждайтесь!
Бисквитные вафли с черничным желе. Наслаждайтесь!

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

2 thoughts on “Бисквитные вафли с черничным желе

  • 20.03.2021 в 03:55
    Permalink

    Спасибо за рецепт!!!

  • 02.04.2021 в 14:36
    Permalink

    Приготовила! Супер!!!Спасибо🌷🌷🌷

Обсуждение закрыто.

error: Контент защищен !!